Calyb

CALYB es una empresa que nació como una necesidad del mercado alimenticio por implementar las Buenas Prácticas de Manufactura, Buenas Practicas Ganaderas, Buenas Practicas de Laboratorio y losProcedimientos Operacionales (POE y POES), requisitos obligatorios establecidos en el reglamento sanitario de los alimentos y la implementación de las metodologías HACCP, ISO 9001:2008, ISO 22000 enempresas industriales.

Yenny Urriola Morales, Bacterióloga con 11 años de experiencia en el rubro alimenticio, se desempeño como director del área microbiológica y fisicoquímica, y como Representante delSistema de Gestión de la Calidad donde implemento y dirigió el departamento de calidad de PROLECA.

NUESTROS OBJETIVOS
Ser un real y concreto aporte en todas las materias relacionadas con la BuenasPrácticas de Manufacturas, Buenas Practicas Ganaderas, Buenas Prácticas de Laboratorio, normas y procedimientos de higiene personal y alimenticia.
Minimizar los riesgos de elaborar alimentos eninadecuadas condiciones sanitarias, logrando que los alimentos sean inocuos para el consumo humano.
Generar conciencia de la importancia del cumplimiento de los debidos procesos y procedimientos y estosse traduzcan en una CULTURA DE TRABAJO consecuente y sostenida en el tiempo que permita la implementación de NORMAS establecidas para la industria alimenticia como: HACCP, ISO 22000 e ISO 9001:2008.NUESTRAS FORTALEZAS
Debida experiencia y conocimiento en la implementación de Buenas Practicas de Manufactura, y de los procedimientos operacionales como pre-requisitos para un sistema HACCP paralograr la inocuidad de los alimentos
Debida experiencia y conocimiento en la implementación ISO 22000 e ISO 9001:2008, BPL, BPG.
Actualización periódica del Reglamento Sanitario de los alimentos.Desarrollo de actividades en terreno y capacidad para responder en el lugar en el que se nos requiera
Eficiente asesoría en el manejo de situaciones ante clientes y la autoridad sanitaria
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