Cambio climatico

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  • Publicado : 17 de febrero de 2010
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El presente ensayo lo he elabora a partir de entrevistas una reseña bibliográfica e investigación documental el propósito es debatir los rasgos comunes de la nutrición y alimentación, el cualse refiere al estado de disponibilidad y estabilidad en el suministro de alimentos en el que todas las personas no importando su color , raza , lengua , todos tenemos derecho en todo momento alacceso tanto físico ,social y económico a suficientes alimentos , en buenas condiciones, nutritivos que lleguen a satisfacer nuestras necesidades dietéticas para una vida activa y saludable.

EnNicaragua la protección contra el hambre es un derecho constitucional el cual no se está realizando a como debe ser por los altos niveles de pobrezas que agobian a nuestro país y el uso inadecuado delos alimentos de mayor contenido nutricional , las mejores combinaciones y la higiene en su manejo, preparación y conservación,

El derecho a la alimentación es el derecho a tener acceso, de maneraregular, permanente, libre, directamente o mediante compra con dinero, a una alimentación cuantitativa y cualitativamente adecuada y suficiente, que corresponda garantizando una vida psíquica yfísica, individual y colectiva, libre de toda angustia, satisfactoria y digna

En la década de los 70 hubo una gran preocupación por los altos precios del petróleo y unos escases generalizada dealimento, según las estimaciones de la FAO, en el mundo hay 854 millones de personas subnutridas, entre ellas 820 millones en el mundo en desarrollo y 53 millones en América Latina. La causa principalde este desequilibrio no es la disponibilidad de los alimentos sino el acceso a los mismos, hoy por hoy existen grupos de poblaciones que no cuentan con el ingreso suficiente para adquirirlos enel mercado.

En Nicaragua, tanto el hambre como la desnutrición están asociados a la pobreza extremas, (estado en que se encuentra más de 2 millones de nicaragüenses), sin embargo, la nutrición...
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