Camu camu

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PROPUESTA DE NEGOCIO: JUGO DE CAMU CAMU

Análisis de la situación
* Principales oportunidades y riesgos.

FORTALEZAS:
- Los tratados de libre comercio con otros países permite mayorpresencia de productos orgánicos en el extranjero a precios competitivos.
- Alianzas estratégicas entre los involucrados en la cadena productiva de Camu Camu.
- Producto con alto valor vitamínico yantioxidantes.
* Producto Nacional.

OPORTUNIDADES:
- La oportunidad de desarrollar y ofertar al mundo derivados de Camu Camu con un valor agregado.
- Aumento de la demanda mundial de productosnaturales.
- Existe una gran demanda de las frutas y los productos industriales en los mercados local, regional, nacional e internacional.

DEBILIDADES:
- Escaso valor agregado.
- Pocos recursospara el desarrollo tecnológico.
- Deficiencia de calidad.
- Falta de estrategia de marketing y poco conocimiento del mercado internacional.

AMENAZAS:
- Presencia de plagas y maleza.
- El cambioclimático puede afectar la producción.
- Cambios en la demanda internacional

* Mercado: Características demográficas y comportamiento de compra.

DEMOGRAFIA DEL CONSUMIDOR:
Edad.- Productodirigido para todas las edades.
Género.- Ambos.
Ingresos.- Variedad de precios de acuerdo a la presentación del producto.
Educación.- Personas que quieran mantenerse saludable.

COMPORTAMIENTO DECOMPRA:
El mercado de néctares y jugos en el Perú es de 22 millones de litros al año, con un potencial de crecimiento de 15 a 20% en el mediano plazo y la identificación por algunos expertos enmarketing como una categoría "muy dinámica". Aunque el segmento es potencialmente creciente, su tamaño es muy pequeño comparado al mercado internacional, donde la compra de jugos y néctares envasados espor lo menos de 20 veces más por persona.

* Competencia: Principales competidores (fortalezas y debilidades de los mismos).

PRINCIPALES  COMPETIDORES:

* Frugos (66%)

Fortalezas:...
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