Canasta basica y alimentaria

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  • Publicado : 10 de marzo de 2011
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En primera instancia se debe establecer una comparación y diferenciación entre canasta básica y canasta alimentaria, la canasta alimentaria está compuesta por los gastos dealimentación solamente que realiza una familia, por su parte la canasta básica incluye tanto la canasta alimentaria como otros bienes y servicios considerados indispensables para la vida de unafamilia, por ejemplo, vivienda, servicios públicos, salud, educación, etc.
Según el Cendas, una familia trabajadora venezolana, integrada por cinco (5) miembros, dos (2) de los cualeshipotéticamente trabajan, sus gastos más significativos de la canasta básica de los trabajadores/CBT, está conformado por el costo mensual de los alimentos (canasta alimentaria de lostrabajadores/Cendas), más el de los artículos de aseo personal y limpieza del hogar, servicios públicos básicos (gas, aseo, agua, luz eléctrica, teléfono y transporte); vivienda,educación, salud, vestido y calzado.
Mientras que la Canasta Alimentaría Normativa (CAN), es un indicador estadístico que tiene por objeto medir el costo mensual de un conjunto de alimentos quecubren la totalidad de los requerimientos nutricionales, toma en cuenta los hábitos de consumo de la población venezolana, las disponibilidades de la producción nacional y el menorcosto posible.
Cereales y productos derivados. Está integrada por:
• Carne y sus preparados.
• Pescados y mariscos.
• Leche, quesos y huevos.
• Grasa y aceites.
• Frutas.
•Hortalizas.
• Raíces, tubérculos y otros.
• Semillas, oleaginosas y leguminosas.
• Azúcar y similares.
• Café, té y similares.
INDICADORES
• Canasta alimentaria sube a Bs. 2.551, segúnreporte mensual del Cendas.
• Canasta Básica aumentó hasta 6. 300,95 bolívares en 2010.
• A partir del mes de mayo de 2010 hubo un nuevo aumento del salario mínimo hasta 1223,89 Bs.
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