CAPITULOII BIONEGOCIOS 1







FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y RECURSOS HUMANOS

ESCUELA PROFESIONAL DE:
Administración de Negocios Internacionales

“GALLETAS DE CHIA”

NOMBRE DEL PROFESOR:
CHACON HERNANDEZ, ALBERTO

INTEGRANTES:
DE LA CRUZ VALDEZ VANESA
LINO RATTO SARA MERCEDES

LIMA - PERU
2015
Contenido
CAPITULO I 3
LA EMPRESA Y ANTECEDENTES DEL PROYECTO 3
DEFINICION DEL NEGOCIO DE LA EMPRESA 4
VISIÓN 4MISIÓN 4
PRINCIPALES PRODUCTOS, MERCADOS, CLIENTES Y COMPETIDORES 4
Producto: 4
FODA Cruzado 6
ANÁLISIS DEL ENTORNO Y LA CADENA DE VALOR 7
Análisis interno 7
Análisis del entorno 7
Análisis de la cadena de valor 9
ESTUDIO DE MERCADO 10
JUSTIFICACION: 10
Tamaño de mercado y tendencia 12
Identificación de mercado objetivo en el país de destino 14
Según imagen hemos determinado el país objetivo a EEUU14
La población en cifras 14
Edad de la población 15
Segmentación del mercado 16
PLAN ESTRATÉGICO 17
Formulación Estratégica Comercial 17
Estrategias Genéricas de Michael Porter 17
Estrategia de Segmentación 17
Estrategia de Posicionamiento 18
Estrategias de Crecimiento Intensivo 18




CAPITULO I

LA EMPRESA Y ANTECEDENTES DEL PROYECTO

“CHIACRACK” es un plan de negocio que nosotras queremosformar ya que hemos analizado y estudiado las necesidades y el afán del público por alimentarse saludablemente, es así como nace nuestra idea del producto.

DEFINICION DEL NEGOCIO DE LA EMPRESA

“CHIACRACK” son galletas integrales hechas a base de harina de semillas de chía, endulzadas con estevia y chispeadas con trozos de almendras, mostrándonos un apetitoso concentrado de nutrientes. Son galletascrocantes que conservan sus características organolépticas (color, olor, sabor) debido al envase que las contiene, haciendo fácil su transporte y manipuleo individual. En el envase mostramos la marca de la galleta, y nuestro eslogan que nos identifica, así como información nutricional, fecha de fabricación, vencimiento.
VISIÓN

Tenemos como visión el llegar a ser una empresa reconocida en elmercado por la calidad de productos sanos y nutritivos que ofrecemos.

MISIÓN

Nuestra misión es elaborar y comercializar productos de repostería con alto valor nutricional y de alta calidad para nuestros consumidores


PRINCIPALES PRODUCTOS, MERCADOS, CLIENTES Y COMPETIDORES

Producto:

Los principales productos que ofrecerá la empresa al mercado son a base de chía.
El producto tendrá un públicoobjetivo de todas las personas, en este caso apuntaría más a las personas adolescentes ya que son este el sector que en la actualidad se cuidan y se preocupan en verse bien físicamente.
Todos nuestros clientes recibirán un producto de calidad, los cuales han pasado las certificaciones y permisos correspondientes para ser comercializados en el Perú.
Entre los principales competidores encontramos alas empresas o marcas que ofrecen galletas en general, galletas bajos en grasa, integrales, entre otros.
La presentación de las galletas CHIACRACK estará hecha con BIOPP que quiere decir "Polipropileno Biaxialmente Orientado" el que normalmente se utiliza para la envoltura de las galletas.














CHIACRAK tendrá 3 presentaciones:
PRIMERA PRESENTACIÓN
SEGUNDA PRESENTACIÓN
TERCERAPRESENTACIÓN





FODA Cruzado


MATRIZ FODA CRUZADO

OPORTUNIDAD

AMENAZA


Alta demanda de consumo saludable
Mercado en crecimiento
Oportunidad de exportar

Ingreso de nuevos competidores al sector
Consumidores poco fieles
Producto nuevo en el mercado

FORTALEZA
Infraestructura moderna
Recurso humano bien capacitado
Innovadores en el producto


Tratar de captar y fidelizar la mayor cantidad declientes, basándonos en la calidad de producto que ofrecemos

Desarrollar una campaña publicitaria donde expongamos nuestro producto innovador para así poder fidelizar al cliente

DEBILIDAD
Somos nuevos en el sector
Falta de comunicación interna


Lograr la adaptación al medio aprovechando las tendencias de los consumidores

Mantener comunicación asertiva con nuestros empleados, para asegurar la...