Caracol

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PROYECTO DE INGENIERIA

ARSEGA, FILETE DE CARACOL.

Integrantes: .
Fecha de Entrega: 28 de Septiembre de 2010

Profesor: George Wulf Sotomayor.

ÍNDICE.

Resumen Ejecutivo. Pág 3
Idea del Negocio. Pág 3
Público Objetivo. Pág 3
Valor delproducto para ese público objetivo. Pág 3
Tamaño del Mercado y crecimiento esperado. Pág 3
Entorno Competitivo. Pág 4
Fase actual de desarrollo del producto. Pág 4
Inversión Necesaria. Pág 5
Objetivos a mediano y largo plazo. Pág 6
Descripción del producto y valor distintivo. Pág 6
Descripción general del producto. Pág 6
Valordistintivo para el consumidor. Pág 6
Mercado Potencial. Pág 7
Competencia. Pág 8
Barreras de Entrada. Pág 8
Análisis FODA. Pág 9
Ventaja Competitiva. Pág 9
R. de los competidores ante el lanzamiento del nuevo negocio. Pág 9
Modelo de Negocio y Plan Financiero. Pág 10
Plan financiero. Pág 10
Precio de Venta. Pág 10
O. de laInversión inicial a través de un Crédito Hipotecario. Pág 12
Equipo directivo y organizacional. Pág 13
Estado de desarrollo y plan de implementación. Pág 14
Estado de desarrollo del producto. Pág 14
Plan de implementación. Pág 15
Alianzas Estratégicas. Pág 15
Estrategia de Marketing y ventas. Pág 16
Variables del posicionamiento. Pág 16
Positioning.Pág 16
Lanzamiento. Pág 16
Principales riesgos y estrategias de salida. Pág 17
Riesgos. Pág 17
Estrategias de Contingencias. Pág 18
Recursos Necesarios: Materiales y Humanos. Pág 19
Recursos Materiales. Pág 19
Recursos Humanos. Pág 19
Plazo de Ejecución y cronograma general. Pág 20
Presentación efectiva del proyecto. Pág 21Técnicas y habilidades a considerar para vender el producto. Pág 21
Anexos. Pág 21
Anexo 1. Pág 22
Anexo 2. Pág 23

1. RESUMEN EJECUTIVO.

1. Idea del Negocio.

Este proyecto consiste en la producción y venta de filete de Caracol de Tierra. Dicho producto es muy apetecido por sus propiedades nutritivas, por un segmento de la población en general. Laspropiedades nutritivas del Caracol de Tierra es que es baja en colesterol, calorías y grasas, y muy rica en proteínas de alta calidad. Se llama filete de caracol a carne molida del mismo.

Como producto en el mercado, no ha sido totalmente explotado, y es por eso que se vio una oportunidad de generar dicho proyecto y participar de este mercado que aún esta en desarrollo.

Se define eltipo de sociedad, como Sociedad Anónima Cerrada (S.A.C), porque permite a los socios del proyecto, trabajar en el mismo con sueldos; permite tener un blindaje en el sentido de las acciones que los socios quieran tomar; las utilidades pueden ser afectas a impuesto o no, depende si se reinvierten.

2. Público Objetivo.

Por razones que el producto que se desea llevar a cabo no es de tanfácil acceso, se ha definido como consumidor objetivo a todos aquellos hoteles cuatro y cinco estrellas y/o restoranes, en el cual este producto puede ser altamente llamativo por las razones expuestas en el punto anterior. Dichos lugares de distribución son altamente llamativos para segmentos de la población denominados ABC1, el cual, tiene una renta mínima de $ 2.000.000 mensual.

3. Valor delproducto para ese público objetivo.

Como ya se dijo anteriormente, este producto es altamente nutritivo. Además, este producto entra en una categoría de producto exótico, el cual, atrae a cierta cantidad de consumidores que están dispuestos a adquirirlos. De cierta forma genera a parte de su capacidad nutritiva, un estatus social por percibir este producto.

4. Tamaño del mercado y...
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