Características de los estreptococos bucales

Características de los estreptococos bucales
Determinantes Bacterianos de Cariogenicidad
Entre los determinantes de la virulencia o cariogenicidad de los microorganismos mas implicados en el inicioy desarrollo de la caries están los estreptococos del grupo mutans, lactobasillus spp y Actinomyces spp; y tres son las características distintivas más importantes de las bacterias cariogénicas:* Capacidad de transportar azucares en competición con otros microorganismos de la placa
* Capacidad de convertir rápidamente estos azucares en ácidos
* Capacidad de mantener estas funcionesen condiciones ambientales extremas tales como un PH bajo.
Estreptococos del grupo mutans
Los estudios epidemiológicos han demostrado una correlación significativa entre los niveles de estasbacterias en la placa y la saliva con la prevalencia e incidencia de caries. Se han aislado en distintas superficies dentarias antes de la aparición de las lesiones y están implicadas en el inicio de lasmimas.
El poder cariogénico de los estreptococos del grupo mutans es aunque con algunas diferencias, muy similar en todas las especies y está muy ligado a la sacarosa, ya que tienen la capacidad demetabolizarla mucho más rápidamente que cualquier otro microorganismo de la cavidad oral.
Factores metabólicos de Cariogenicidad de los estreptococos del grupo mutans:
* Poder acidogénico
* Poderacidofilo
* Poder acidurico
* Rápido metabolismo de los azucares a acido láctico y otros ácidos orgánicos
* Pueden conseguir el PH crítico para la desmineralización del esmalte másrápidamente que cualquier otro microorganismo de la placa.
* Corto efecto post-PH
* Producción de polisacáridos extracelulares a partir de la sacarosa y su movilización
* Producción ymovilización de polosacaridos intracelulares
* Producción de dextranasas y fructanasas
Lactobacillus spp.
No están presentes al inicio de las caries aunque si en la progresión de la lesión en la...