Caracterizacion de los modelos economicos prioritarios

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CARACTERIZACION DE LOS MODELOS ECONOMICOS PRIORITARIOS
CARACTERIZACION DEL MERCADO
TRIGO, tiene un mercado regional, con una cantidad de alrededor de 4,100 toneladas al año con un costo de toneladade 2,300 dando un monto total de 9; 430,000.00, la comercialización es mediante contrato con las harineras MOLIZABA, AGROINZA, SAN JOHAN.
a. PRODUCTO GENERADO POR LA CADENA PRODUCTIVA..-PRODUCTO fresco o procesado.
Producto fresco
.- A granel o envasado o empaquetado (en que presentación)
A granel.
.- Estacionalidad de su producción y ventas.
Se siembra en los meses del 15 denoviembre al 15 de diciembre con una densidad de 160 a 200 kg/ha, se cosecha en los meses de abril – mayo su producción es en el ciclo otoño - invierno.
Se vende.
.-Caracterización requerida para suinserción al mercado (calidad, inocuidad, etc.)
Humedad mínima del 14 al 15%, libre de malezas, libre de agroquímicos.
b. DESTINOS (MERCADO)
El trigo se vende a las harineras de la región y este yaprocesado lo envía a toda la República Mexicana.
Los consumidores del trigo son los intermediarios y estos a las panaderías, tiendas y de ahí al consumidor final que es el consumidor.
El producto setransforma en harinas de diferentes tipos y se vende para su distribución y llegue al consumidor final.
Se estima que la participación porcentual del producto dentro del mercado meta es de un 5%
c).VOLUMEN DE VENTA
El volumen de venta es de 4,100 toneladas de trigo por año
d). CANALES DE COMERCIALIZACION
-Los representantes de las asociaciones de agricultores antes de sembrar buscan a quienvender su producto se arreglan con las harineras y se hacer agricultura por contrato. Al momento de levantar la cosecha los productores mandan el producto a las harineras.
-Los principales actoresinvolucrados son los representantes de las asociaciones, los representantes de las harineras y los productores y en algunos casos el productor se arregla directo con las harineras.
-En la mayoría...
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