Caracterizacionde sustancias liquidas

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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y FARMACIA
LAB. FARMACOGNOSIA

REPORTE No. 1
“Ensayos para caraterización de sustancias líquidas”

Emilia Elizabeth Morales (200510374), Ivonne Marisol Hernandez Osuna (200722293), Mestly Dafne Gudiel Barrios (200817170)

Introducción
La densidad y peso específico son caracteres físicos muy utilizados para realizar ensayos de drogas entre ellas: jarabes, aceites, extractos, esencias, etc. La densidad se refiere a la masa de una sustancia por unidad de volumen, para la determinación de la misma en el laboratorio se aprendió a utilizar el densímetro que mide la densidad y el picnómetro que es un instrumento de precisión para conocer el peso especifico de los líquidos. El refractómetro es un instrumento demedición, en los que éste fenómeno de la refracción de la luz se pone en práctica. Ellos se basan en el principio por el cual, cuando aumenta la densidad de una sustancia, el índice de refracción aumenta proporcionalmente; durante la práctica se determinaron los índices de refracción de Menta piperita, aceite de cedro y te de limón.

Resultados

Tabla No. 1 “Uso del Densímetro”
Concentración delalcohol Densidad Temperatura Corrección de la temperatura
Agua No determinada 18°C Teórica: 1.000
Alcohol al 80 870 18°C 0.8696; Teórico: 0.867
Alcohol al 95 (Frío) 810 15°C 0.809; Teórico: 0.789
Alcohol al 95 (Temperatura ambiente) 810 18°C 0.8096; Teórico: 0.789
Fuente: datos experimentales obtenidos en laboratorio de Farmacognosia USAC, edificio T10.

Tabla No. 2 “Uso del Picnómetro”Sustancia Peso Temperatura Corrección de la temperatura
Picnómetro seco ------------ 46.2926 20°C ------------------
Picnómetro Agua Destilada 95.7386 19.6°C -------------------
Picnómetro Tintura de Pericón 91.3346 19.6°C 0.906613139
Picnómetro Alcohol 80 89.1506 20°C 0.862763742
Picnómetro Alcohol 95 86.3330 20°C 0.805780366
Fuente: datos experimentales obtenidos en laboratorio deFarmacognosia USAC, edificio T10.



Tabla No. 3 “Uso del Refractómetro”
Sustancia Lectura Temperatura Corrección de la temperatura Valor teórico
Menta Piperita 1.4567 21°C 1.45714 1.4590- 1.4650
Aceite de cedro 1.5085 21°C 1.50894 1.49-1.51
Te de Limón 1.4878 21°C 1.48824 1.4745 - 1.4965
Fuente: datos experimentales obtenidos en laboratorio de Farmacognosia USAC, edificio T10.

Discusiónde Resultados:
La densidad es importante en la determinación de ensayos físicos para identificar sustancias, empleando un densímetro, aparato que se basa en el principio de Arquímedes, el cual enuncia que: La magnitud del empuje hidrostático siempre es igual al peso del líquido desalojado por el objeto. (3:411); En la tabla no. 1 se muestran las densidades de distintos alcoholes los cualesdifieren del valor teórico en un rango relativamente pequeño. Se hicieron correcciones de temperatura ya que los alcoholes no presentaban la temperatura ideal (20º), obteniéndose así que el alcohol que poseía mayor densidad era el de 80º (0.8696); Esto se debe a que tiene mayor porcentaje de agua a comparación del alcohol de 95º(0.809). El agua posee mayor densidad que los alcoholes es por eso, alestar presente en mayor cantidad en una solución provoca un aumento significativo en la densidad de la misma.


El picnómetro es un instrumento de precisión que se utiliza para conocer el peso especifico de los líquidos (5:5); En la tabla no. 2 se observa que el peso especifico de la tintura de Pericón (0.906613139), fue mayor en comparación de los alcoholes; Ya que el peso especifico varía segúnla concentración de las sustancias y se relaciona con la densidad, se pudo determinar que la tintura de pericón posee mayor concentración seguida por el alcohol a 80º(0.862763742) y por último el alcohol a 95º(0.805780366).

El índice de refracción es usado como una medida de identificación de sustancias, también sirve para determinar la pureza de las mismas, ya que Cada sustancia tiene...
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