Carbohidratos portafolio

Páginas: 4 (755 palabras) Publicado: 20 de junio de 2011
Universidad Autónoma de Nayarit.

Unidad Académica de Medicina.

Portafolio Unidad III
Glucolisis

Alumna: Larizza Mayte Martinez Jarero.

1°C
Turno vespertino.

GlucolisisRuta inicial del catabolismo Un azúcar de 6 C. dando
de los carbohidratos. Lugar a dos compuestos de
3 C. el PIRUVATO.

Proceso inicial

Proceso finalAntecedentes.
1897 Buchner encontró que dicho extracto celular puede causar fermentación.
1860 Pasteur descubrió que los microorganismos son causantes de la fermentación.

1905 Harden y Young comprobaronque la fermentación alcohólica necesita fosfatos.

VIA DE EMBDEN-MEYERHOFF-PARNAS O GLUCOLISIS.

1930 quedo caracterizada por los trabajos de O. Meyerhoff, G. Embden y J. Parnas.


Glucolisis.Se lleva a cabo en el CITOSOL.


AEROBIA.
Para oxidar la glucosa más allá del piruvato se requiere oxigeno y sistemas enzimáticos mitocondriales, como el complejo deshidrogenasa, el ciclodel ácido cítrico y la cadena respiratoria




ANAEROBIA.
Los eritrocitos, que carecen de mitocondrias dependen por completo de la glucosa como su combustible metabólico y la metabolizanpor la glucólisis anaerobia


Reacciones de la glucolisis.
INVERSION DE ENERGIA.
1.- Inversión de ATP: Transferencia de un grupo Fosfato de ATP a la glucosa para formar GLUCOSA 6 FOSFATO.
2.-Isomerización de Glucosa 6 fosfato: La enzima requiere como cofactor el Mg2+, y sus inhibidores son EDTA y 2-deoxi-glucosa-6-fosfato

3.- Segunda inversión de ATP: De glucosa 6 fostafo afructosa 6 fosfato.

4.- Reacción en la que se produce Glucolisis.

5.- Fosfotriosaisomerasa: La isomerización de la dihidroxiacetona a Gliceraldehido 3 fosfato.

GENERACION DE ENERGIA.
6.-Gliceraldehído-3-fosfato deshidrogenasa: Oxidar el gliceraldehído-3-fosfato utilizando NAD+ para añadir un ion fosfato a la molécula.

7.- Fosfoglicerato quinasa.- transfiere el grupo fosfato de...
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