Carbohidratos

Carbohidratos
Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos (del griego σάκχαρ "azúcar") son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno.
Compuestos Orgánicos eInorgánicos
En general, la materia viva está formada por dos tipos de compuestos: inorgánicos y orgánicos.  
 
* Inorgánicos: son los que no son sintetizados por los organismos y se encuentran enla naturaleza. Algunos ejemplos son:
* Agua (H2O)
* Sales minerales. Entre ellas están  los:
* Carbonatos (Ca).
* Sulfatos(S).
* Nitratos (Na).
* Cloruros (Cl).
* Fosfatos (P).
* Fierro (Fe).
 
Aunque los compuestos inorgánicos noson generados por los organismos vivos, igual son necesarios para que se realicen las reacciones químicas de las células.  
  
* Orgánicos: son los que son formados por los organismos vivos.Su principal característica es que contienen átomos de carbono. Se suelen diferenciar en cuatro tipos:
* Carbohidratos o Glúcidos o Hidratos de Carbono o Azúcares.
*Grasas o Lípidos.
* Proteínas o Prótidos.
* Acidos Nucleicos o Nucleotidos  
Carbohidratos o Glúcidos
 
Son los compuestos que proveen la erengía de la célula acortoplazo, lista para ser utilizada. Los que no utilizados, pasan a ser lípidos. También forman parte de las estructuras celulares, tales como la membrana plasmática en sus partes interna y externa. Loscarbohidratos pueden agrupar en tres grupos de acuerdo a la cantidad de moléculas que posean:
* Monosacáridos: son los azúcares más simples. Están compuestos por carbono, hidrógeno y oxígeno.Contienen un molécula de azúcar. Ejemplos son: la frustosa, la glucosa y la ribosa.
* Disacáridos: son los azúcares formados por dos monosacáridos unidos entre si. Ejemplos son: la lactosa, la...