Carne de avestruz

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Estudiantes de 2º C.F.G.S. de Electrónica del I.E.S. para la asignatura de Administracion y Gestion de Empresas.

1.- CARACTERISTICAS PERSONALES.

1.1.- Avestruz S.L. es una explotación de una granja de avestruces en Igualada (Barcelona). El trabajo a sido elaborado por tres alumnos de 2º C.F.G.S. especialidad en electrónica, para la asignatura de Gestión y Administración deEmpresas.

1.2.- Puntos a tener en cuenta.

|PUNTOS FUERTES |PUNTOS DEBILES |
|-.Conocimientos técnicos sobre el negocio |-. Recursos económicos limitados. |
|-.Conocimiento profundo del producto a comercializar. |-. Pocosconocimientos empresariales. |
|-.En propiedad de varias hectáreas de terreno. |-. Falta de contactos. |
| |-. Falta de tiempo. |

-. Para superar la limitación financiera hemos propuesto la posibilidadde pedir un préstamo bancario a largo plazo avalado por el terreno poseído por uno de nosotros. Los pocos conocimientos empresariales son fortalecidos por nuestro profesor de la asignatura de Administración y Gestión de Empresas como asesor técnico. La falta de contactos será fortalecida con los conocimientos que podamos obtener de la red, mas conocida como Internet. La falta de tiempo serácubierta con una buena organización de nuestros horarios laborales, repartido entre los tres empresarios.

-. Pero también tenemos nuestros puntos fuertes que nos motivan a la formación de esta empresa, porque creemos que es un negocio muy viable a causa de la demanda de carne de gran calidad como es la carne de avestruz que nosotros comercializamos.

1.3.- Los tres compañerosde estudio estamos orgullosos de esta acción que estamos llevando a cabo ya que estamos hartos de tener ocupación efectiva de otros empresarios. Pensamos que en la vida hay que aspirar a algo más, y no siempre trabajar por cuenta ajena para obtener una remuneración laboral no factible para los intereses de ninguno de los tres componentes de esta empresa. Nosotros tenemos la ilusión de ser unosbuenos empresarios de nuestra gran empresa de avestruces.

1.4.- El grupo directivo lo formamos nosotros, el Sr. S, Sr. L, Sr. R, que tenemos altos conocimientos. Las áreas de finanzas, marketing y la organización de todo el papeleo de contratos laborales y contratos de publicidad, es decir, todo el tema de papeleos, lo lleva una Gestoría especializada en estos temas. Esta gestoría estácompuesta por familiares del Sr., por la cual cosa nos hará un módico precio.

1.5.- La forma jurídica elegida será un gran componente en el presupuesto inicial de la empresa. Tenemos pensado formar una S.L.(Sociedad limitada).La elección de este tipo de sociedad es a causa del bajo capital que se necesita para formarla, puesto que como hemos citado anteriormente no poseemos un grancapital económico y no queremos abusar del préstamo bancario para no alargar el tiempo de pago del mismo.

2.- EL PRODUCTO

2.1.- Definición del negocio.

2.1.1.- Necesidades para cubrir.

Nuestro negocio, haciendo una reflexión de las necesidades sociales de hoy en día, cubre una de ellas muy importante.
Se trata de satisfacer a todas aquellas persona que buscan una alimentaciónmás sana y nutritiva, recordemos que la carne de avestruz es baja en colesterol.
Por otra parte se aprovecha la piel para la fabricación de algunas prendas de vestir como bolsos, zapatos, etc.
También se recogen sus plumas para ornamentar vestidos, etc.

Veamos algunas de las partes del avestruz, que se aprovechan para satisfacer estas necesidades:

Carne: La climatología...
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