Carnicos

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2009 - 2013

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INTRODUCCIÓN ............................................................................................................5 NOMENCLATURA ..........................................................................................................6 RESUMEN EJECUTIVO................................................................................................7 CAPÍTULO 1 ..................................................................................................................16 CARACTERIZACIÓN ............................................................................................16 1. 1.1. 1.2. 1.2.1. 1.2.2. 1.2.3. 1.2 1.2.1. 1.2.2. 1.2.3. 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 Información del Sector Acuícola-Camaronero enla economía nacional .16 Reseña Histórica ..............................................................................................16 Producción.........................................................................................................17 Tipos de cultivo .............................................................................................17 Especie cultivada decamarón ...................................................................18 Superficie sembrada ....................................................................................19 Exportaciones ...................................................................................................20 Destino de las exportaciones ecuatorianas ............................................23Exportaciones mundiales............................................................................25 Certificaciones de calidad ...........................................................................26 Trabajo y Empleo..............................................................................................26 Capacitación......................................................................................................27 Inversiones y/o Financiamiento ....................................................................28 Representación institucional .........................................................................28 Participación del Estado .................................................................................29 Marco Legal del sectoracuicultor.................................................................30 ANÁLISIS DE LA COMPETITIVIDAD DEL SECTOR ACUÍCOLA .................33 2.1 2.2 2.3 Cadena de valor del sector Acuícola...........................................................33 Metodología del análisis de la competitividad ...........................................34 Competitividad del sector...............................................................................35

CAPÍTULO 2 ..................................................................................................................33

RIVALIDAD entre los principales actores del sector .................................................35 El poder negociador de los CLIENTES.......................................................................36 El podernegociador de los PROVEEDORES ............................................................36 La amenaza de POSIBLES NUEVOS COMPETIDORES ........................................37 La amenaza de PRODUCTOS SUSTITUTOS ...........................................................37 2.4 2.5 2.6 Intensidad de cada fuerza competitiva ........................................................38Conclusiones ....................................................................................................40 Propuestas .........................................................................................................41

CAPÍTULO 3 ..................................................................................................................42 PLANEACIÓN ESTRATÉGICA 2009 - 2013...
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