Carpeta De Administracion De Operaciones

Páginas: 110 (27312 palabras) Publicado: 25 de noviembre de 2012
INSTITUTO TECNOLÓGICO

ÍNDICE
INTRODUCCIÓN…………………………………………………………………………3UNIDAD 1 INTRODUCCIÓN A LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES La administración de operaciones
1.1 Antecedentes históricos de la administración de operaciones…………….4
1.2 Análisis de la evolución de los sistemas de producción…………………….7
1.3 Sistemas de producción …………………………………………………………13
1.4Clasificación de los sistemas de producción ………………………………..16
1.5 Métodos avanzados de manufactura ………………………………………….20

UNIDAD 2 PRONÓSTICOS DE LA DEMANDA 2.1 Análisis de la importancia estratégica del pronostico mediante casos reales……………………………………..………………………………………………28
2.2 series detiempo……………………………………………………………………32 2.3 métodos de pronósticos cualitativos………………………………………….34 2.4 métodos de pronósticos cuantitativos………………………………………...38 2.5 grado de confiabilidad…………………………………………………………….40 2.6 modelo de regresión………………………………………………………………42 2.7 software para resolución de problemas……………………………………….47
UNIDAD 3: ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
3.1 Tipos de inventarios en situaciones reales………………………………..…50
3.2 Ventajas y desventajas de mantenerinventarios……..…………………..…56
3.3 Costos ocasionados por el manejo de inventarios……………………….…59
3.4 clasificación ABC………………………………………..………………………...61
3.5 Modelo de inventarios ……………………………………………………………60
3.6. Ejercicios hechos en clase……………………………………………………...62

UNIDAD 4: ADMINISTRACIÓN DE ALMACENES
4.1 Funciones de administración de un almacén………………………………...65
4.2 localización de diferentes almacenes………………………………………….694.3 Diversidad del equipo utilizado…………………………………………………75
4.4 software comercial que se usan en la administración de una almacén....79

UNIDAD 5: JUSTO A TIEMPO
5.1 elementos de un sistema JIT en la eliminación de desperdicios…………81
5.2 Elementos del Jit en una empresa manufacturera………….......................85
5.3 aplicar JIT para una empresa productiva……………………………………..88
5.4 AplicarKanban para el proceso productivo en una empresa manufacturera……………………………………………………………………...89
5.5 Calcular el numero de tarjetas Kanban………………………………………..90
5.6 Diseñar un método de jalar para el flujo de materiales en un proceso productivo…………………………………………………………………………..94
CONCLUSIÓN…………………………………………………………………………...98
BIBLIOGRAFÍA …………………………………………………………………………99

INTRODUCCIÓN
Desde su origen elhombre primitivo tuvo la necesidad de satisfacer sus necesidades físicas organizándose para producir, distribuir y consumir los bienes y servicios para satisfacer sus necesidades. Construyendo sus herramientas para sobrevivir a las adversidades.
En este trabajo se presenta una investigación de lo que es el programa de la materia de administración de operaciones.
Aquí comprenderemos lo que aportala administración de operaciones a la ingeniería industrial y como el ingeniero toma las diferentes técnicas de combatir y analizar los diferentes problemas que se le vayan dando a lo largo de su trabajo.
Se estudiaran desde el origen de la administración de operaciones de como los hombres primitivos ya la usaban para satisfacer sus necesidades, hasta como el hombre ahora es capaz de resolverdiferentes circunstancias de su vida.
Así de como es tan importante en una empres tanto en la pronosticación de la demanda como en el manejo de los almacenes.

1.1 LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
Se puede definir la administración de operaciones como la actividad mediante el cual los recursos que fluyen dentro de un sistema definido, son combinados y transformados en forma controlada paraagregarles valor en relación con los objetivos de la organización. Básicamente tiene que ver con la producción de bienes y Servicios. También se denomina como el estudio de la toma de decisiones en la función de operaciones y los sistemas de transformación.
La administración de operaciones requiere de responsabilidades entre las cuales...
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