Carrera nutricion

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Nombre del estudiante: Rosabell Velazquez

Nombre del trabajo: Carrera

Fecha de entrega: Martes 30 de Noviembre del 2011

Campus: Nogales

Prepa UVM

Semestre/Cuatrimestre: 5to D

Nombre del maestro: Euridice Rojas

NUTRICION
Perfil del aspirante
El aspirante acursar la Licenciatura en nutrición debe contar preferentemente con:
• Intereses. Humanistas, sed de conocimiento, por los hábitos de alimentación personales y de los demás, por los alimentos, sus propiedades, su manejo y preparación.
• Aptitudes. Uso del lenguaje oral y escrito, pensamiento lógico para la resolución de casos, para cálculos matemáticos, de relaciones interpersonales, serasertivo ante los retos de la vida, organizado  automotivador y adaptable.
• Actitudes. De servicio, sentido de responsabilidad, investigación, interrogación y cuestionamiento, inquietud y creatividad.
Requisitos de estudios adicionales
Se recomienda de manera opcional el manejo del idioma inglés para la revisión de la bibliografía actual, así como el manejo de equipo de cómputo.
Perfildel egresado
El egresado de la Licenciatura en nutrición será capaz de:
• Establecer diagnósticos, pronósticos, tratamiento, rehabilitación, seguimiento y control sobre el estado nutricional a nivel individual, grupal y comunitario.
• Realizar cálculos dietéticos, además de diseñar y administrar programas de alimentación y nutrición a nivel institucional y comunitario, con la planeacióny preparación de menús.
• Implantar medidas de promoción, prevención en alimentación en nutrición, así como planear y desarrollar actividades de docencia, para la formación de recursos humanos en nutrición en diferentes niveles educacionales.
• Integrarse en equipos multidisciplinares, con autoformación para mercados de trabajo flexibles por prácticas profesionales diversas y con unespíritu de colaboración, responsabilidad, respeto a la pluralidad y diversidad cultural de la población.
• Proceder con una conciencia social y cívica en los problemas sociales y políticos de la realidad nacional, preocupado por la conservación de la historia y la cultura alimentaria mexicana.
Campo Profesional
• Área clínica. Instituciones privadas, sector salud, manejo de consultoriosnutricionales, clínicas de grupos de atención nutricia, clínicas de reducción de peso, centros de recuperación nutricia, laboratorios farmacéuticos con producción de alimentos y nutrimentos.
• Nutrición en el deporte. Asesoría en clubes deportivos, manejo de consultorios de atención a deportistas, cadenas internacionales de gimnasios y tiendas de nutrición.
• Nutrición comunitaria. Centrosde recuperación nutricia, desarrollo e instrumentación de programas de nutrición en la comunidad.
• Administración de servicios de alimentación. Manejo de comedores colectivos (asilos, guarderías, orfanatos, hospitales, hoteles, restaurantes), manejo de comedores industriales en empresas privadas.
• Docencia.
• Investigación.
• Legislación, producción y mercadotecniaalimenticia.
Universidades
Centro Universitario de Ciencias de la Salud
Sierra Morena núm. 950, Col. Independencia, Guadalajara, Jalisco, México.
Tel. 10 58 52 00 / Sitio web: www.cucs.udg.mx
Centro Universitario del Sur
Av. Prolongación Colón s/n, Zapotlán el Grande, Jalisco, México.
Tel. 01 (341) 575 22 22 / Sitio web: www.cusur.udg.mx
Centro Universitario de Los Altos
Carretera a Yahualica Km.7.5, Tepatitlán de Morelos, Jalisco, México.
Tel. 01 (378) 78 28 033 al 37. Sitio web: www.cualtos.udg.mx
Centro Universitario del Norte
Carretera federal núm. 23 Km. 191, Colotlán, Jalisco México.
Tel. 01 (499) 992 13 33. Sitio web: www.cunorte.udg.mx
Centro Universitario de la Costa Sur
Av. Independencia Nacional núm. 151, Autlán de Navarro, Jalisco, México.
Tels. 01 (317) 382 50 10,...
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