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UNIVERSIDAD CENTRAL
FACULTAD DE INGENIERÍA
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES

GUIAS DE LABORATORIO DE BIOLOGÍA
PROFESORES QUE HAN CONTRIBUIDO CON ESTAS GUIAS

WILSON RAMIREZ
Biólogo M Sc.
PATRICIA TORRES SANCHEZ
Licenciada en Biología M Sc.
FABIÁN CALDERÓN
Microbiólogo M Sc.
AIDA VANESSA WILCHES
Bióloga M Sc.
ANGELA PATRICIA NAVAS
Bióloga M Sc.

CONTENIDO
Presentación
Normasde comportamiento y seguridad para trabajo en
el laboratorio
Objetivos generales de las prácticas de laboratorio
Objetivos específicos
Práctica 1 Biomoléculas
Práctica 2 Microscopía
Práctica 3 Identificación de células procariotas (bacterias)
Práctica 4 La célula: Estructura funcional y
Diversidad Celular
Práctica 5 Actividad enzimática
Practica 6 Permeabilidad de la membrana celularosmosis
y presión osmótica
Práctica 7 Fotosíntesis
Práctica 8 División celular (mitosis)
Práctica 9 Principios de genética
Práctica 10 Fisiología animal
Práctica 11 Presión arterial

Guías de Laboratorio de Biología

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PRESENTACIÓN
Un curso de biologíadebe desarrollar en los estudiantes de Ingeniería una impresión
más real y positiva de la ciencia como una actividad humana relacionada con el
ambiente. Esto se logra dando una explicación clara de los conceptos biológicos
dentro de temas unificados para que puedan aplicar el método hipotético-deductivo
en estudios de caso.
Este curso le permite al estudiante personalizar la ciencia, tomándolacomo una
actividad creativa del hombre, más que como una colección impersonal de hechos.
De otra parte, debido a que la biología y sus aplicaciones tienen un enorme impacto
sobre la cultura - sobre nuestra percepción del mundo natural, sobre nuestra salud
y calidad de vida-, es importante que los estudiantes comprendan que la ética tiene
un lugar muy importante en la ciencia, incluso en lainvestigación básica y que la
tecnología nos da la posibilidad de examinar valores y hacer elecciones.
Para todos los efectos, se entiende que las prácticas de laboratorio son parte
fundamental de la formación del futuro profesional en Ingeniería de la Universidad
Central. En este sentido, el objetivo general de las prácticas en la asignatura de
Biología es desarrollar habilidades en laobservación biológica de los fenómenos y
casos de estudio naturales a partir de experiencias vivenciales de laboratorio, que
complementen los elementos conceptuales y analizar los problemas y casos de
estudio inherentes a su disciplina dentro de un contexto biológico.
Este manual de laboratorio está diseñado para un curso introductorio de biología
con un amplio espectro de técnicas de laboratorio.Los experimentos y
procedimientos son
simples, seguros, fáciles de desarrollar y especialmente
apropiados para la dinámica de la asignatura. Algunos experimentos requieren una
segunda sesión para ser desarrollados.
Cada ejercicio incluye fotografías o
esquemas, tópicos tradicionales y experimentos que ayudan a los estudiantes a
aprender los conceptos fundamentales.
El manual posee tantoprácticas nuevas como clásicas (adaptadas de varios
manuales, actualizadas y modificadas a nuestras condiciones y necesidades - ver
bibliografía). El modelo didáctico que presentan las guías es uniforme y flexible con
el fin de desarrollar habilidades y destrezas y facilitar la comprensión de los
conceptos biológicos.
Cada guía consta de una introducción que proporciona un marco teórico amplio yactualizado; unos objetivos que indican lo que se pretende lograr cuando la práctica
finalice; los materiales reactivos y equipos; un procedimiento que indica la forma de
trabajo y los pasos detallados a seguir; los resultados que el estudiante debe
obtener con el ejercicio de la práctica; una discusión y conclusiones en forma
deductiva y crítica una vez que ha logrado los resultados y un...