Carta

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 15 (3642 palabras )
  • Descarga(s) : 6
  • Publicado : 5 de noviembre de 2009
Leer documento completo
Vista previa del texto
1 Kilogramo (1000.00 g) | pollo (molida) |   |
|
  | 1/2 Taza (65.00 g) | Pan molido |   |
|
  | 8 Cucharadas (120.00 g) | Jugo MAGGI Clásico |   |
|
  | 4 Tazas (1000.00 g) | agua |   |
|
  | 15 Piezas (600.00 g) | Tomate verde (medianos, limpios) |   |
|
  | 5 Ramas (20.00 g) | cilantro (desinfectadas) |   |
|
  | 2 cubos (22.00 g) | Consomatillo tableta |   ||
  | 2 Daditos (8.00 g) | Daditos de Sazón MAGGI sazonador sabor Cebolla+Ajo |   |
|
  | 1 1/2 Taza (375.00 g) | agua |   |
|
  | 2 Cucharadas (30.00 g) | aceite de |
|
1: | Mezcla el pollo con el pan molido y el Jugo MAGGI; toma pequeñas porciones y forma las albóndigas. Calienta el agua y cuécelas hasta que estén tiernas; retíralas y deja que se escurran. |   |
|
  | 2:| En aceite caliente fríe las albóndigas. |   |
|
  | 3: | Licua los tomates con los 4 ingredientes siguientes; calienta el aceite y fríe la salsa. Agrega las albóndigas a la salsa y cocina 10 minutos más; ofrece con arroz blanco. |
|
Puedes agregar cubitos de Queso Tipo Manchego NESTLÉ en el centro de cada albóndiga

| 1 Cucharada (11.00 g) | MAGGI Caldo de Pollo 40% Menos Grasa 30%Reducido en Sodio |   |
|
  | 1/2 Cucharadita (3.00 g) | pimienta (molida) |   |
|
  | 6 Rebanada (180.00 g) | Jamón |   |
|
  | 6 Rebanadas (150.00 g) | Queso Tipo Manchego NESTLÉ |   |
|
  | 2 Piezas (120.00 g) | huevos (batidos ligeramente) |   |
|
  | 1 Taza (130.00 g) | pan rallado |   |
|
  | | aceite el necesario |   |
|
  | | SALSA |   |
|
  | 4 Piezas(160.00 g) | Tomate verde (limpios y cocidos) |   |
|
  | 6 Piezas (6.00 g) | chiles (árbol secos, sin semillas y cocidos) |   |
|
  | 1 Dadito (4.00 g) | Daditos de Sazón MAGGI Sazonador Sabor Cebolla + Ajo |   |
|
  | 1 cubo (11.00 g) | Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE |   |
|
  | 2 Cucharadas (20.00 g) | aceite de maíz |   |
|
Sazona las pechugas con MAGGICaldo de Pollo 40% Menos Grasa 30% Reducido en Sodio y la pimienta. |   |
|
  | 2: | Coloca sobre cada pechuga una rebanada de jamón, una de Queso Tipo Manchego NESTLÉ y enrollalas. |   |
|
  | 3: | Pásalas por el huevo, después por el pan molido y fríelas en el aceite caliente a fuego bajo. Sirve con Puré de Papa MAGGI y salsa roja con chile de árbol. |   |
|
  | 4: | Para la salsalicua los tomates con los chiles de árbol, los Daditos de Sazón MAGGI Sazonador Sabor Cebolla + Ajo y el cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE. |   |
|
  | 5: | Calienta el aceite y fríe la salsa; cocina a fuego bajo hasta que espese un poco. |   |
|
  | 6: | Sirve como acompañamiento de las pechugas. |
|

| 2 Tazas (500.00 g) | puré de tomate |   |
|
  | 1 Taza (250.00g) | agua |   |
|
  | 1 cubo (11.00 g) | Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE |   |
|
  | 1 Lata (378.00 g) | Leche Evaporada CARNATION CLAVEL Reducida en grasa |   |
|
  | 700 Gramos (700.00 g) | carne de res (molida) |   |
|
  | 1 Pieza (60.00 g) | huevo |   |
|
  | 4 Cucharadas (48.00 g) | Pan molido |   |
|
  | 1/2 Paquete (220.00 g) | Queso Tipo ManchegoSVELTY (cortado en cubitos) |   |
|
  | 8 Tazas (2000.00 g) |
|

1: | Licua el puré de tomate con el agua, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE y la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL Reducida en Grasa; cocina por 10 minutos o hasta que rompa el hervor y reserva. |   |
|
  | 2: | Mezcla la carne con el huevo y el pan molido. Forma las albóndigas colocando en el centro un cubo deQueso Tipo Manchego SVELTY y cuécelas en el agua caliente hasta que estén tiernas; retira. |   |
|
  | 3: | Agrega las albóndigas al caldillo de tomate y cocina por 10 minutos a fuego bajo; sirve caliente con Puré de papa MAGGI. |
|

| 1 Paquete (125.00 g) | Puré de Papa MAGGI |   |
|
  | 1/2 Paquete (115.00 g) | Jamón de pavo (picado) |   |
|
  | 1 Paquete (215.00 g) | Queso...
tracking img