1. Elabore una carta de desayuno para un hotel 5 estrellas

CARTA DE DESAYUNO

DESAYUNO CONTINENTAL ♦ plato de frutas cortadas o zumo de fruta
• zumo de naranja
• ensaladas de melón
•ensaladas de papaya
• ensalada mixta (melón y papaya)
♦ bebidas calientes
• café al gusto
• selección de te e infusión
• chocolate caliente tradicional
♦ variedad de panes
♦ mermelada y mantequillaDESAYUNO AMERICANO ♦ plato de frutas cortadas o zumo de fruta
• zumo de naranja
• ensaladas de melón
• ensaladas de papaya
• ensalada mixta (melón y papaya)
♦ bebidas calientes
• café algusto
• selección de te e infusión
• chocolate caliente tradicional
♦ variedad de panes
♦ mermelada y mantequilla
♦ huevos al gusto
• huevos combinados:
• Huevos revueltos acompañados desalchichas, bacón, patatas, champiñones
• Huevos fritos, hervidos, pochados a su gusto
• Tortilla francesa

DESAYUNO TÍPICO ♦ plato de frutas cortadas o zumo de fruta
• zumo de naranja
• ensaladas demelón
• ensaladas de papaya
• ensalada mixta (melón y papaya)
♦ bebidas calientes
• café al gusto
• selección de te e infusión
• chocolate caliente tradicional
♦ variedad de panes
♦ mermelada ymantequilla
♦ huevos al gusto
• huevos combinados:
• Huevos revueltos acompañados de salchichas, bacón, patatas, champiñones
• Huevos fritos, hervidos, pochados a su gusto
• Tortilla francesa
♦ingrediente típico
• caldo con leche y huevo
• caldo con papa y carne
• caldo con papa y pollo
• calentado

CARTA DE DESAYUNO

• Café a su gusto, selección de té e infusión, chocolatecaliente tradicional.
• Zumo de frutas fresca (Naranja, pomelo, piña)
• Cesta de bollería y surtido de mermeladas, miel y mantequilla
• Huevos fritos, hervidos, pochados a su gusto: Tortilla francesaClásica o de clara de huevo Con trufa de verano
Guarniciones (2 a elegir)
Bacón, salchicha, jamón dulce, patatas, tomates, champiñones, cebolla confitada, queso, cebollino
Suplemento de una... [continua]

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(2011, 07). Cartas De Desayuno. BuenasTareas.com. Recuperado 07, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Cartas-De-Desayuno/2564475.html

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