Cascadas esculpidas en calcio

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# 5°
Cascadas esculpidas en calcio
Objetivo. Experimentar métodos de separación de mezclas homogéneas, e identificar en qué consiste la evaporación
Introducción. Enclavada en la comunidad de SanLorenzo Albarradas, a unos 80km de la ciudad de Oaxaca, se encuentra ´´hierve el agua´´ se trata de 2 gigantescas cascadas pétreas de carbonato de calcio formadas desde hace miles de años por la accióndel agua que provine de varios manantiales naturales de aguas termales.
Materiales. 1 vaso de precipitados de 250ml
2 vasos de precipitados de 100ml
1 agitador1 tripie
Una tela de alambre
1 mechero bunsen
Una gasa de 10 x 10 mm
2 clips
1 vidrio dereloj
72 gramos de cloruro de sodio
Procedimiento.
1° Vierte 200ml de agua en el vaso de precipitados y agrégale 72g de cloruro de sodio
2°Calienta la disolución sin dejar deagitar hasta alcanzar su punto de ebullición, logrando disolver totalmente la sal
3°Divide la disolución en 2 vasos iguales de 100ml
4°Extiende una gasa de 10 cm por lado y dobla a la mitad dos veces5°Introduce los extremos de la gasa en los vasos
6°Utiliza los clips para fijar la gasa a los vasos, coloca en medio de ellos una capsula de porcelana
7°Coloca este dispositivo en un lugar fresco yespera una semana
Observación. A lo largo de la semana el agua se va subiendo por la gasa y va cayendo en la capsula de porcelana y la sal se queda en la gasa.
Conclusión. El agua se separa en lacapsula de porcelana y la sal queda en la gasa.

# 6°
El azúcar producto de la cristalización
Objetivo. Experimentar métodos de separación de mezclas homogéneas, e identificar en qué consiste lacristalización
Introducción. El azúcar ocupa un lugar importante en nuestra mesa. Se usa tanto para endulzar el café como en la elaboración de platillos y dulces que han dado forma a la cocina mexicana....
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