Cascara De Semilla De Girasol

Páginas: 2 (429 palabras) Publicado: 23 de abril de 2011
Cultivo de Agaricus bisporus usando un sistema a pequeña escala para el compostado de mezclas a base de cáscara de semilla de girasol

PASOS DEL PROCESO MAGNITUD QUE MIDE EN CADA PROCESO EQUIPO QUEMIDE ESA MAGNITUD VARIABLES
1. Fase I (Mezcla)
Los ingredientes se mezclaron en forma homogénea y se les agregó el agua con la mitad de los suplementos nitrogenados, hasta alcanzar 65% de humedad.2. Fase II (Eliminación de amoniaco)
Los contenedores se mantuvieron en esta fase hasta la eliminación total del amoníaco detectada por ausencia de su olor.
3. Inoculación
El compost libre deamoníaco se inoculó homogéneamente con 4% de inóculo a base de grano de trigo en óptimo estado de crecimiento
Micelial. Se llenaron 10 cajones plásticos (38.5 cm largo x 33.5 cm ancho x 22.5 cm alto) con4.5 kg de compost cada uno para cada tanque. La cepa comercial utilizada fue: Agaricus bisporus
4. Incubación
Los cajones se cubrieron con un plástico apoyado sobre la superficie del sustrato y secolocaron en oscuridad a 25oC.
5. Cobertura
Una vez que el sustrato estuvo colonizado por el micelio del hongo en un 80%, se colocó una capa de 3-5 cm de material de cobertura (turba Sphagnum y CaCO3v/v, contenido de humedad ~65%) sobre su superficie.
6. Fructificación y cosecha
Luego de colonizada la capa de cobertura por el micelio del hongo, los cajones se expusieron a un ambiente contemperaturas entre 17o- 20oC y ca. 85% de humedad relativa. La cosecha de hongos incluyó la primera y segunda oleada. En ellas es posible recoger por lo menos el 75% de la eficiencia biológica acumulada deun cultivo.
Actinomicetes –

Ph 5.80

Actinomicetes +++

Ph 8.09

Actinomicetes ++

Ph 8.16

Actinomicetes ++

Ph 8.21

Actinomicetes ++

Ph 8.18

Actinomicetes +++
Ph6.43 El pH-metro resistente al agua sirve para medir el pH. Al conectar el pH-metro se llevará a cabo una auto revisión para poder asegurar la precisión en la medición.
El pH-metro está equipado...
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