caso actimel

Actimel©' es la marca comercial bajo la que se comercializan una serie de productos lácteos probióticos producidos por la empresa francesa Danone.1 Estos alimentosfermentados se venden líquidos (con aspecto de yogur) en botellas de contenido de 100 ml y distintas agrupaciones (de 16, 8, 6 o 4 botellitas de plástico) y a veces con sabores. Asimismo, Actimel tiene también una versión cremosa enpacks de 4 unidades de 115g cada una, los cuales salieron al mercado poco después de la versión en botellitas. En algunos mercados como el de Estados Unidos y Canadá se comercializa este mismo producto bajo la denominación DanActive©.
El principal beneficio que la empresa comercializadora le atribuye es ayudar a las defensas del organismo, gracias a que contiene una cepa patentada deuna bacteria,Lactobacillus casei DN-114.001, desarrollada por Danone.2 La denominación comercial de dicha cepa es L. Casei Imunitass en España, o L. Casei Defensis en Argentina.
El sitio web del producto dice que el L. Casei DN-114.001 es más efectiva que otras cepas del mismo tipo presentes en diferentes productos lácteos como el queso y yogur tradicionales. Se basan en estudios encargados por Danone ainstituciones como la Universidad de Navarra. Estos estudios han sido criticados por la Advertising Standard Authority alegando, entre otras cosas, que los resultados de varios estudios no son extrapolables a personas sanas o bien no se han obtenido resultados con mejorías significativas.3 Otros estudios científicos señalan que no existe diferencia significativa entre los beneficios de lácteosprobióticos y otros lácteos fermentados tradicionales.4 o bien frente a yogures normales.5
Además del éxito cosechado por Actimel, varias compañías[¿quién?] que tenían en sus líneas los mismos componentes[¿quién?], relanzaron su propio producto basado en las bacteria tipo L. casei y otras distintas; reiniciando una guerra de publicidad acerca de las características y las ventajas de cada una de lasbacterias. Desde el año 1995, este tipo de leche fermentada se ha ido consolidando en la dieta de Europa occidental. Actimel fue uno de los primeros alimentos funcionales que salió al mercado después del producto japonés Yakult.[cita requerida]
Índice
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1 Características
2 Efectos
3 Críticas a Actimel
3.1 Polémicas en torno a la publicidad del producto
3.2 Hoax Actimel
4 Referencias5 Enlaces externos
Características[editar]
En la pared del intestino conviven diversas poblaciones de microorganismos denominadas flora intestinal que favorecen la absorción de micronutrientes. El consumo de alimentos probióticos mejora la flora intestinal y es frecuente en estos alimentos funcionales el empleo de cultivos Lactobacillus que ayudan a mantener la flora intestinal.6 El consumo regularde productos que contienen la bacteria L. casei aumenta el número de bacterias beneficiosas lo que ayuda a mejorar el equilibrio de la microflora intestinal creando un entorno más favorable para su desarrollo.7 Este tipo de bacteria estimula también el crecimiento y la calidad de los enterocitos, células que forman la pared intestinal, dando mayor protección contra las bacterias patógenas.
Suaporte calórico depende de la versión comercializada en cada caso, pero la versión mas comercializada por cada 100 mililitros de producto aporta 88 calorías.8
El producto Actimel© posee también los cultivos lácticos tradicionales de los yogures: Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus y Streptococcus thermophilus.
Efectos[editar]
El estudio encargado por Danone a la Universidad de Navarra, encolaboración con la Red INDE, se realizó a 45 personas de ambos sexos, entre 51 y 58 años. Se realizó una división aleatoria en dos grupos, a uno se le dio un lácteo fermentado con L. Casei DN114001 tres veces diarias por un periodo de 8 semanas; al grupo de control se le dio unplacebo. En el estudio se concluye que el consumo diario de lácteos fermentados que contengan lactobacillus...