Caso arroz gallo

Arroz Gallo

En 1991 la producción mundial de arroz ronda los 500 millones de toneladas métricas y el consumo de 350 millones, solamente 12 millones se destinan a comercialización internacional, existiendo dos variedades, el Indica y Japónico. El primero es largo y delgado, fácil de cocinar. El Japónico, es corto, absorbente, cremoso al ser cocido y consumido al sur de Europa.

Es unaempresa de familia cuyo nombre “El gallo” tanto el italiano como en español significaba lo mismo y eso hacía que los consumidores se sintieran más identificados con el producto.

El arroz Gallo está comercializado en los países de Italia (21%), Argentina (17,5%) y Polonia (1%), la principal característica de esta empresa es la gran inversión en innovación tecnológica, en sistemas de producciónpara llegar en forma novedosa al cliente final. Tiene plantas de producción en Italia, Alemania, Argentina y Uruguay.

Al existir reinversión de sus ganancia en investigación y desarrollo se añade valor por medio de las variedades nuevas y se mejora procesos de manufacturas y packaging, se intentaba lograr que las nuevas variedades otorgaran entre un 35% a un 40% del margen bruto deganancias. La misión de la empresa es ser especialistas en el arroz siendo diferenciado por su calidad. Dada su gran variedad de productos cada vez más específico buscaba llegar a mercados más segmentados

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Gallo en Italia:

En Italia el arroz es un alimento básico en promedio existe un consumo de casi 5 kilos Per capita, se consume como alternativa a las pastas y es Gallo comomarca elegido por su calidad y prestigio que durante años a logrado permanecer en el habito de compra de los consumidores.

Una marca con logo reconocible dentro del país, liderando la participación dentro del mercado,

La competencia en Italia estaba muy fragmentada por molineros locales que vendían sus propias marcas, las tres principales industrias son Flora que tiene variedades Integral,Orientale, Risote Blond y Rápido, Curti- Buitoni, ofrece arroz blanco básico y productos parboilizados y por ultimo Scotti que se limitaba al arroz blanco básico.

Las principales competencias:

• Flora: conglomerado francés con un 46% de participación del mercado italiano, principal competidor en la línea Blond.

Su promoción televisiva se demostraba alegre y establecía distintosestereotipos de vida dependiendo los productos, hacían referencia al segmento al que iban dirigidos.

Flora gasta un 20% más que Gallo en publicidad.

• Curti-buitoni: empresa adquirida por compañía suiza especializada en arroz blanco y productos parboilizados.

• Scotti: empresa regional familiar, línea limitada al arroz básico

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LA ESTRATEGIA DE COMUNICACIÓN

Lapublicidad televisiva se dividió en forma pareja entre aviso Spot y comerciales informativos de 5 minutos de duración. La publicidad impresa que aparecía en revistas incluía una receta, una foto del producto y una descripción minuciosa de este. También planificaron promociones donde se canjeaban envases de arroz por objetos de cerámica y otros artículos. El 31% de gastos en publicidad del año1991 correspondió a Gallo

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ANALISIS FODA

|Fortalezas |Oportunidades |
|Marca reconocida y tradicional |El consumo de arroz era es de consumo básico dentro de la dieta|
|Gran posicionamiento de la Marca en el mercado |El arroz es una excelente alternativa a las pastas. |
|Investigación y tecnologías para la producción de distintos tipos de arroz |Regiones que no estaban exploradas. |
|Gran variedad y calidad de sus productos....
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