Caso Canelos

PREGUNTAS DEL CASO AGRÍCOLA CANELOS

Menciona las características de la situación actual para el negocio hortícola
Los productos hortícolas tienen una alta aceptación en el mercado actual.
Estásujeto a Normas de calidad muy variantes debido a que es un producto de consumo humano.
Sinaloa mantiene una posición muy fuerte en la producción de productos hortícolas que son exportados a E.U.
Esun negocio rentable para exportaciones a Estados unidos, se espera un incremento en el número de importaciones, de 8.5 toneladas a 11.5 millones de toneladas en los próximos 10 años de este tipo deproductos.

¿Cuáles son los obstáculos que impiden el crecimiento de IGP?
Factores naturales: Clima, Falta de agua, Plagas.
Factores Económicos: cambio de divisas.
Factores Gubernamentales:Modificaciones en las normas de Calidad.

¿Qué harías si fueras Aristeo Canelos para mejorar la estrategia de comercialización de los productos hortícolas en cuanto a:

-Tipos y variedad de productos(Desarrollo de nuevos productos/presentaciones)
Hortalizas semi preparadas, congeladas y concentrados para papillas, caldos etc.

-Métodos de investigación de mercados a utilizar (Tipos de datos/Técnicas de muestreo/ Métodos)
Datos primarios tomados mediante encuestas que nos sirva para la toma de decisiones y planteamiento de estrategias y datos secundarios como referencia para tener unamplio panorama de la situación del mercado.
Estudios etnográficos.
Muestra estratificada.
Método de encuesta y técnica de entrevista (Encuestas en supermercados).

-Métodos a usar para laelaboración de pronósticos de ventas
Método cuantitativo –Suavizamiento exponencial.

Selecciona una alternativa de acción que permita la permanencia e incremento de mercado del negocio.

Mejorar laeficiencia en la distribución de los productos para que lleguen al consumidor final cumpliendo con sus expectativas; de esta manera el precio no se vería afectado por la calidad del producto y sería...