Caso Final Recursos Humanos Chifijo

 

PORTA S.A. & REAL FRUIT 
Caso Final 
 
Grupo: Chifrijo 
Herrera Sánchez, Esteban 
Peraza Vega, Carolina 
Salas Ayub, Laura 
Sánchez Monge, Alexandra 
Straulino Rodríguez, Daniela 
 
 
 
 
 

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PORTA S.A. 
 

Diagnóstico de PORTA S.A. 
El  equipo  directivo  está  compuesto  por  miembros  de  la  familia,  los  cuales  no  tienen  las  aptitudes, 
conocimientos  y  un  grado académico  adecuado  según  el  puesto  que  desempeñan,  por  lo  tanto  las 
decisiones  estratégicas  se  toman  de  manera  empírica  y  sin  evidencia  de  un  análisis  profundo  de  la 
situación. 
La  falta  de  dirección  estratégica  ha  dado  como  resultado  que  la  empresa  trabaje  y  tome  decisiones sobre la marcha y no basado en objetivos estratégicos a corto y largo plazo. 
Es una empresa que tardó más de 10 años en llegar a una fase estable o madura de operación, y sus 
decisiones financieras se han caracterizado por adquirir cada vez mayor endeudamiento, en lugar de 
utilizar los beneficios para recapitalizar la compañía. 
Dentro  de  sus  aspectos  positivos,  es  reconocida  como  una  empresa  de  prestigio  y  buen  lugar  para trabajar, con baja rotación y ausentismo, y con productos de buena calidad y precio. 
Entre las principales oportunidades de mejora, los empleados enfatizan en que podría ofrecer mejores 
condiciones laborales ya que por ejemplo existe alta exposición a productos tóxicos y ruido de turbina, 
además los accidentes laborales son frecuente; y es una situación que la Dirección considera de poca 
importancia. 

 
Estrategias La empresa carece de las siguientes estrategias: 
1. Manual  de  funciones  –  principalmente  se  evidencia  en  los  puestos  de  trabajo  que  han  sido 
adquiridos por los hijos según se han ido incorporando a la empresa, y no por sus competencias 
y educación formal acorde a las funciones que desempeñan.   Otros puestos de mandos medios 
también evidencia la falta de requisitos  mínimos.  
2. Procesos de selección – no se menciona un proceso de selección riguroso para los colaboradores. 
 
3. Plan de formación – existen muchos puestos en mandos medios sin titulación, y no existe un 
programa de formación para mejorar el desempeño de los colaboradores. 
 
4. Retribuciones adecuadas y competitivas – no existe este factor de motivación en la empresa. 
 
5.Sistema de evaluación de desempeño – no se realiza de manera formal y periódica evaluaciones 
de desempeño. 
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6. Seguridad y Salud laboral – muchos accidentes laborales, contaminación ambiental y sonora. 
 
Sin embargo, las siguientes estrategias si se evidencian de alguna manera aunque requieren de un mejor 
desarrollo: 
1. Estabilidad en el empleo – la empresa ha logrado mantener una rotación baja.  
2. Diseño de puestos de trabajo – existe organización de los puestos de trabajo por departamentos 
en términos de las principales operaciones, más no un diseño adecuado de los turnos nocturnos 
vs. personal, y otros aspectos relativos al medio ambiente  físico (ergonomía) no se mencionan. 
 
3. Clima  laboral  adecuado  –  en  términos  generales  los  empleados  están  contentos, aunque  las 
condiciones de trabajo tiene muchas oportunidades de mejora. 
 

Organigrama 
 

Dirección General

Dirección 
Administrativa

Dirección 
Producción

Oficina y 
Administración

Laboratorio

Otros

Producción

Dirección 
Comercial

Almacenamiento 
y Distribución

 
 
 

Principales problemas 
1.Los beneficios que la compañía ha ido adquiriendo no se recapitalizan en función de objetivos 
estratégicos a corto y largo plazo. 
2. Personal con poca educación formal 

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3. Equipo Directivo sin habilidades, conocimientos y formación académica universitaria acorde a 
los puestos que desempeñan. 
4. No tiene un Departamento de Seguridad Laboral y Ambiental o al menos programas puntuales 
que respalden la seguridad de los colaboradores.  
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