Caso práctico sobre calidad y seguridad industrial

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  • Publicado : 7 de noviembre de 2011
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ALCE Calidad, es una empresa de servicios creada en 2002 en Asturias. Nace con el principal objetivo de colaborar con el sector agroalimentario para ofrecer al mismo un control integral que lepermita obtener la máxima calidad de los productos a lo largo de toda la cadena alimentaria.

Entre sus actividades se encuentran los análisis microbiológicos y fisicoquímicos de la leche, los productoslácteos, aguas potables, sidra, carne y todo tipo de alimentos.

ALCE Calidad se encuentra acreditada según la Norma UNE-EN ISO 17025, asegurando de esta manera la fiabilidad y competencia técnica desu laboratorio. Además conscientes de la importancia de un buen desempeño ambiental en sus actividades está certificada según la Norma ISO 14001.

Con los datos facilitados en el Caso Práctico, sete solicita que contestes las siguientes cuestiones:

* ¿Qué relación tiene ALCE Calidad con las Entidades de Acreditación?
* ALCE Calidad es una entidad acreditada que ha superado el procesode acreditación al que se ha sometido por la entidad de acreditación española ENAC, es decir, ha sido acreditada por ENAC según la norma UNE-EN ISO/IEC17025 orientada hacia la acreditación delaboratorios de ensayo y calibración, que le proporciona el reconocimiento de su competencia técnica para la evaluación de la conformidad, lo cual fomenta la autorregulación del propio mercado, incrementa sucompetencia y reduce las necesidades de reglamentación y le abre el mercado internacional, entre otras ventajas.
* ¿Y con las Entidades de Certificación de Sistemas de Gestión?
* ALCE Calidades una entidad que ha sido certificada según la norma ISO 14001 por una entidad de certificación, que puede ser pública o privada y cuyo fin es establecer la conformidad de una determinada empresa,producto, persona… a los requisitos establecidos por normas o especificaciones técnicas.
*¿Pertenece ALCE Calidad a lo que denominamos Infraestructura para la Calidad y Seguridad Industrial?...
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