Caso teoria de sistemas

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Caso La Portada

La empresa “La Portada” fue creada en 1984 por dos emigrantes europeos quienes se dedicaron a la conservería en forma artesanal. Luego de algunos años, la sociedad depersonas se transformó en sociedad anónima, dedicada a la harina de pescado y a la conservería para el consumo nacional. Para esto aumentó su capital al doble, lo que significó mayorproducción y diversificación de productos.

Los productos que fabrica actualmente son: harina de pescado -mayoritariamente- y conservas de cholgas, jurel, bonito, filete de merluza, locoschoritos, etc.

En la empresa trabajan actualmente 800 operarios y 200 trabajadores distribuidos entre directivos, profesionales, administrativos y personal de servicio.

En estosmomentos la empresa esta evaluando la alternativa de exportar sus productos al mercado latinoamericano, para ello ha encargado a una Consultora un estudio del referido mercado, el cual haarrojado resultados positivos en cuanto a requerimientos por parte de los mercados de México, Centroamérica, Bolivia, Colombia y Brasil. De acuerdo a este estudio, la empresa deberíaincrementar su producción en más de un 10% para satisfacer las demandas potenciales.

El subgerente de producción estima que la implementación del plan de exportaciones no podrá materializarseantes de 2008, dada la gran inversión en instalaciones, maquinarias, modernizaciones de procesos productivos y capacitación del personal, estimando que aun no están dadas las condicionespara impulsar el proyecto presentado por la subgerencia comercial.

Preguntas:
1.- Identifique y clasifique el sistema
2.- Identifique elementos recursivos desprendidos del caso
3.-Identifique elementos de la corriente de entrada
4.- Identifique elementos de la corriente de salida
5.- Identifique dos ejemplos de sinergia
6.- Identifique dos ejemplos de entropía
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