Caña

Páginas: 3 (506 palabras) Publicado: 2 de noviembre de 2012
Capítulo I

RESUMEN EJECUTIVO



• La idea de este proyecto es crear una empresa de producción y comercialización de Licor de caña en Lima Sur.

• En el estudio de mercado se realizóun análisis del entorno del proyecto usando herramientas de investigación de mercados, que permitieron obtener información como: las características de los consumidores de Licor, situación actual dela competencia, situación de proveedores, análisis del entorno, información que permite conocer las condiciones del medio en el cual se desarrollará el proyecto y a su vez sustentar la elaboración dela mezcla de marketing óptima (precio, producto, plaza y promoción) que permitirá al proyecto lograr su posicionamiento y generar utilidades.

• En la parte de estudio técnico se desarrolló unanálisis de recursos requeridos para la producción como insumos, maquinaria y mano de obra, definiendo que proporción de estos se iba a usar y cuanto iba a ser su respectivo costo. En el caso deinsumos y maquinaria se realizó un análisis comparativo de proveedores considerando precio, volumen de producción y calidad, en cuanto al recurso humano se determino su perfil, su participación en elproceso productivo y su calendario de actividades, también se definieron los índices de eficiencia y productividad.

• En el estudio financiero se realizó el correspondiente análisis de costos paradeterminar su estructura, se analizaron los rubros correspondientes a la inversión en Lima Sur.


• Con este estudio se ha demostrado la viabilidad comercial, tecnológica, ambiental y financierapara la puesta en marcha de una microempresa para la producción de Licor de caña




Capítulo II

DEFINICION DEL PROYECTO

2.1. NOMBRE DE LA EMPRESA: El Cañaveral S.A.C

2.2. NATURALEZA:Producción y comercialización

2.3. UBICACIÓN: Av. Mayta Capac 1115, Villa Maria del Triunfo

2.4. UNIDAD EJECUTORA:
❖ Córdova Ramos Betzabet Margot
❖ Patiño Saavedra Fiorella Kristell...
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