Celiacos

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|CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS |
|[pic] |
||
|[pic]  Alimentos libres de gluten |
|Aquellospor naturaleza no contienen gluten. |
|Leche y derivados: quesos, quesos de untar sin sabores, requesón, nata, yogures naturales, cuajada. |
|Todo tipo decarnes y vísceras frescas, congeladas y en conserva al natural. |
|Embutidos: cecina, jamón serrano y jamón cocido de calidad extra. |
|Pescados frescos ycongelados sin rebozar, mariscos frescos y pescados y mariscos en conserva al natural o en aceite. |
|Huevos. |
|Verduras, hortalizas ytubérculos. |
|Frutas. |
|Arroz, maíz, tapioca, asícomo sus derivados. |
|Legumbres. |
|Azúcar y miel.|
|Aceites y mantequillas. |
|Café en grano o molido, infusiones yrefrescos de naranja, limón y cola. |
|Vinos y bebidas espumosas. |
|Frutos secos crudos.|
|Sal, vinagre de vino, especias en rama, en grano y todas las naturales. |
|[pic]  Alimentos que pueden contener gluten...
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