ceramicos

























Índice

Objetivo

Fundamento teórico

Materiales y reactivos necesarios

Procedimiento

Anexos
- Cálculos.
- Conclusiones
PRECIPITACIÓN DE CASEINA DE LA LECHE Y OBTENCIÓN DEL PLÁSTICO FORMOL-CASEINA (GALATITA)
Objetivo
La precipitación de la caseína de la leche para obtención del plástico Galatita apartir de la reacción formol-caseína

Fundamento teórico
La caseína constituye un grupo de proteínas que sufren precipitación cuando la leche se acidifica, constituyendo casi el 80% del total de las proteínas presentes y el 3% de su peso.
Si se trata la caseína con formaldehído se obtiene la galatita, o cuero artificial. Es una materia plástica natural de origen proteico obtenida de sustanciasorgánicas como la leche o de productos vegetales como semillas de soja o similares.
Se trata de un polímero termoestable, no moldeable en caliente que puede ser lijado y pulido..










Materiales y reactivos
MATERIALES:

Vaso de precipitados
Varilla de vidrio
Placa calefactora
Embudo de Buchner
Matraz de Kitasato
Bomba de Filtración
Frasco de seguridad
Papel de filtroREACTIVOS:
Leche
Ácido Acético (2 M)
Amoniaco








Procedimiento

1. Aislamiento de la caseína
- Introducir 50 mL de leche en un vaso precipitados de 250 mL (No se debe dejar la leche en reposo durante mucho tiempo antes de utilizarla, ya que la lactosa puede convertirse lentamente en ácido láctico).

- Calentar la leche hasta 60° C, medir la temperatura mediante untermómetro

- ir añadiendo gota a gota disolución de ácido acético (2M), cantidad aproximada=15 ml

- Agitar continuamente la mezcla con una varilla de vidrio

- Seguir añadiendo ácido acético diluido hasta que no precipite más la caseína.

- Agitar la caseína hasta que se forme todo una masa.

- Separaremos la caseína sólida del líquido, filtrándola a vacio con un embudo buchner.

-Lavarla masa de la caseína ya filtrada, con agua destilada (repetir proceso varias veces hasta que el agua que lo más clara posible)

- Secar con papel de filtro. Para ello, poner la masa de caseína sobre dos trozos de papel de filtro y aplastar.

-Dejar que la caseína se seque completamente al aire durante un tiempo.


2. Obtención del polímero galatita:

-Introducir la caseína obtenida enuna placa petri (esta placa debe contener formaldehido) y dejarlo reposar durante dos o tres días.

-Eliminar el aldehído: Esperar un tiempo, lavar bien y dejar secar al aire.


Cálculos:
No proceden

Conclusiones:

La galatita es un termoplástico de gran dureza. Es obtenido de la caseína de la leche y el formon.
Posee la característica de que puede moldearse al calor pero no tieneflexibilidad.
No resistente impactos,




Índice
Objetivos


Fundamento Teórico

Materiales y Reactivos


Procedimiento


Anexos

- Cálculos
- Conclusiones


OBTENCIÓN DE LA VISCOSA

Objetivo
Obtener una celulosa regenerada (viscosa)


Fundamento teórico
La celulosa es un polímero natural compuesto exclusivamente de moléculas de β-glucosa (desde cientoshasta varios miles de unidades), es pues un homopolisacárido. La celulosa es la biomolécula orgánica más abundante ya que forma la mayor parte de la biomasa terrestre.
La celulosa tiene una estructura lineal, en la que se establecen múltiples puentes de hidrógeno entre los grupos hidroxilo de distintas cadenas de glucosa, haciéndolas muy resistentes e insolubles al agua. De esta manera, seoriginan fibras compactas que constituyen la pared celular de las células vegetales, dándoles así la necesaria rigidez.






Cuando tratamos celulosa purificada, con el reactivo de Schweitzer (disolución acuosa de amoniaco con sulfato de cobre sólido).

Este reactivo, fuertemente básico, reacciona con los grupos hidroxilo libre de las cadenas de celulosa dando lugar a un complejo de cobre,...