cerveza polaca

Cerveza en Polonia
Aunque se dice que nuestra bebida nacional es vodka, cerveza siempre fue una bebida importante.
Polonia tiene gran variedad de cervezas y cuando veniis aquí vale la pena probar más que una para ver que el titulo de mejor cerveza del mundo para le cerveza verde probablemente está equivocado 
Cervezas más populares en Polonia son producidos por cervecerías juntadas en grandesempresas: Grupa Żywiec, Carlsberg Polska, Van Pur y Kompania Piwowarska. Los precios de cervezas populares vienen entre 2.50 a 5zł en tienda y de 7zł en un bar.
Grandes marcas de cervezas
Las marcas más conocidas de Polonia y también las que se bebe mucho son:
Żywiec
Es una cerveza tipo lager. Su nombre viene de la ciudad Żywiec en sur de Polonia. Su historia se empieza en año 1856. Enedificio de cervecería hay un mueso de cerveza.
Tiene varios modelos de cerveza:
Żywiec beer – cerveza clásica de 5.6% alcohol
Żywiec Rock – 6.5% de alcohol
Żywiec Portee – 9.5% de alcohol
Żywiec se puede comprar en botellas, latas y en muchos bares de toda Polonia. Al pedir en bar o tienda solo hay que decir Żywiec y todo el mundo sabe que lo significa 


Żywiec forma parte de Grupa Żywiec queproduce también cervezas de otras marcas:
Warka – lager de 5.7% de Warka y Żywiec
Tatra – pilzner de 6% de Warka y Leżajsk
Specjal – lager de 6% de Elbląg – muy popular en Norte de Polonia
Kaper y Hevelius – fuertes cervezas de Elbląg
Okocim
Okocim es una de marcas más antiguas de Polonia creada en año 1845, también del tipo lager. Tiene varios modelos de cerveza:
Okocim Premium Pils – 5.6%de alcohol
Okocim Premium Mocne (Fuerte)– 7.1% de alcohol
Okocim Porter – 8.3% de alcohol
Okocim se puede comprar en botellas, latas y en muchos bares de toda Polonia. Al pedir en bar o tienda solo hay que decir Okocim u Okocim Mocne y todo el mundo sabe que lo significa 


Okocim forma parte del grupo Carlsberg Polska, pero la producción todavía está basada en Polonia. Otras cervezasproducidas en cervecera son:
Harnaś alc. 6% – lager de Okocim
Karmi (cerveza sin alcohol)
Książ – lager de 6% de Szczecin y Brzesko
Piast – lager de 6% de Okocim
Bosman – alc. 5.7% – lager de Szczecin
Kasztelan – alc. 5.7% de Sierpc
Tyskie
Su historia se empieza en año 1629 y por eso es una de cervezas más antiguas y ademas más populares de Polonia. La producción está basada en Tychy (enSilesia). La cervecería está abierta para los turistas.
Tyskie ofrece siguientes modelos de cerveza:
Tyskie Gronie – 5.6% de alcohol tipo pilsner
Tyskie Książece – 5.7% de alcohol tipo lager


Tyskie está producido por Kompania Piwowarska – cervecera que produce también marcas:
Dębowe Mocne – alc. 7% – lager de Tychy y Poznań
Lech
Redd’s y Gingers – bebidas en la base de cerveza con sabor defrutas
Żubr – alc. 6%
Wojak – 3 modelos alc. 6 – 9%
Lech
Lech forma parte de Kompania Piwowarska pero es una de las cervezas más conocidas de Polonia producida en Poznań. Produce siguientes modelos:
Lech Premium – alc. 5.2% – lager
Lech Pils – alc. 5.5% – tipo pilzner
Lech Mocny – 6.2%
En Poznań se puede visitar museo de cerveza Lech.

Cervecerias pequeñas
Desde hace 3-4 aros se abrióbastante nuevas cervecerías que producen cerveza en manera artesanal y no en gran cantidades. Cada año su popularidad crece y en ciudades grandes se puede comprar cervezas de este tipo. Sobre esto voy a escribir el otro día 
Es evidente que la oleada de cervezas polacas que invadió Hipos a lo largo del mes pasado no fue casual, sino la consecuencia previsible de una semana de vacaciones en estepaís con algunas de mis compañeras (o ya ex-compañeras) de Universidad. Elegimos este destino con un amplio consenso tanto por su interés turístico como por sus bajos precios, muy adecuados para nuestro bolsillo de estudiantes, y en mi caso también influyó el gran aprecio que tengo por el Este de Europa y su gastronomía, que me hace salivar solo con pensar en ella.

Repartimos los 8 días que duró...