Cerveza repone mas electrolitos que un gatorade

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  • Publicado : 2 de septiembre de 2012
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Un estudio determinó que consumir este tipo de bebidas alcoholicas te repone de igual manera las sales y minerales que uno gasta, que el agua mineral.



Un estudio presentado en Bruselasdemuestra que el consumo moderado de cerveza después de practicar ejercicio físico es tan efectivo como el agua para la rehidratación y la recuperación.

Esta es una de las conclusiones presentadas enel "VI Simposio Europeo en Cerveza y Salud",donde participaron especialistas de la UE en medicina, nutrición y alimentación, entre ellos varios españoles.

El doctor Manuel Castillo, de laUniversidad de Granada, expuso los resultados del estudio que consistió en medir entre un grupo de hombres jóvenes la reacción del cuerpo a la ingesta de agua o cerveza tras realizar un esfuerzo físicointenso.

La conclusión fue que una cantidad moderada de cerveza (dos vasos aproximadamente) "no representa ningún problema que perjudique la rehidratación que se produce tras el ejercicio".

En estesentido, la cerveza sería "exactamente igual que si tomáramos agua", por lo que recomendó el consumo de la bebida fermentada a todas aquellas personas que no tengan ninguna contraindicación.

"Nose encontró ni un efecto negativo que se pudiera atribuir a la ingesta de cerveza en comparación con la ingesta sólo de agua", recalcó Castillo. Asimismo, el doctor señaló que durante las conferenciasse presentará otro estudio que descarta que exista "ninguna relación"entre el consumo de cerveza y la tendencia a desarrollar "barriga cervecera".

El doctor Ramón Estruch, del Hospital Clínico deBarcelona, explicó por su parte los resultados de varios estudios que demuestran que el consumo moderado de la cerveza "ayuda a la prevención de accidentes cardiovasculares, gracias a sus efectosantioxidantes y antiinflamatorios de las arterias".

Además, proporciona protección frente a factores de riesgo cardiovascular, como son la diabetes, mejora de la presión arterial y del perfil...
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