Cetonas

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 3 (528 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 14 de febrero de 2011
Leer documento completo
Vista previa del texto
Que es:
UNA CETONA ES UN COMPUESTO ORGÁNICO CARACTERIZADO POR POSEER UN GRUPO FUNCIONAL CARBONILO. EL GRUPO FUNCIONAL CARBONILO CONSISTE EN UN ÁTOMO DE CARBONO UNIDO UN DOBLE ENLACE COVALENTE AUN ÁTOMO DE OXIGENO, Y ADEMÁS UNIDO A OTROS DOS ÁTOMOS DE CARBONO
EL TENER DOS ÁTOMOS DE CARBONO UNIDOS AL GRUPO CARBONILO ES LO QUE LO DIFERENCIAN DE LOS ÁCIDOS, ALDEHÍDOS Y ESTERES. EL DOBLEENLACE CON EL OXIGENO, ES LO QUE LO DIFERENCIA DE LOS ALCOHOLES Y ÉTERES. LAS CETONAS SUELEN SER MENOS REACTIVOS QUE LOS ALDEHÍDOS DADO QUE LOS GRUPOS ALQUÍLICOS ACTÚAN COMO DADORES DE ELECTRONES POREFECTO INDUCTIVO. LA PROPANONA ( COMÚNMENTE LLAMADA ACETONA) EL LA CETONA MAS SIMPLE

CLASIFICACION:

CETONAS ALIFÁTICAS: RESULTAN DE LA OXIDACIÓN MODERADA DE LOS ALCOHOLES SEGUNDARIOS. SILOS RADICALES ALQUILO R SON IGUALES A LA CETONA SE DENOMINA SIMÉTRICA, DE LO CONTRARIO SERÁN ASIMÉTRICAS O MIXTAS.
CETONAS AROMÁTICAS: SE DESTACAN LAS QUINONASDERIVADAS DEL BENCENO.

PROPIEDADES FÍSICAS
LOS COMPUESTOS CARBONÍLICOS PRESENTAN UN PUNTO DE EBULLICIÓN MAS BAJOS QUE LOS ALCOHOLES DEL MISMO PESO MOLECULAR.
NO HAY GRANDES DIFERENCIAS ENTRE LOSPUNTO DE EBULLICIÓN DE ALDEHÍDOS Y CETONAS DE IGUAL PESO MOLECULAR.
LOS COMPUESTOS CARBONÍLICOS DE CADENA CORTA SON SOLUBLES EN AGUA Y A MEDIDA QUE AUMENTA SU LONGITUD DE LA CADENA DISMINUYE LASOLUBILIDAD.
LAS CETONAS EN EL INFRARROJO PRESENTA UNA BANDA DE ABSORCIÓN ENTRE 1670 Y 1730 CM -1, DEBIDO A LA VIBRACIÓN DE TENSIÓN DE L ENLACE CARBONO-OXIGENO.
EN EL ULTRAVIOLETA HAY TAMBIÉNUNA ABSORCIÓN DÉBIL ENTRE LOS 2600 Y 3000.
EN LA ESPECTROSCOPIA SE PUEDEN DISTINGUIR LA FUNCIÓN ALDEHÍDO DE LA FUNCIÓN CETONA POR SU DIFERENTE DESPLAZAMIENTO QUÍMICO EN EL ESPECTRO
SON SOLUBLESEN ÉTER, ALCOHOL Y CLOROFORMO
LA ACETONA ES SOLUBLE EN CUALQUIER PROPORCIÓN DE AGUA, LOS PRIMEROS CARBONOS TIENE UN OLOR AGRADABLE QUE A MEDIDA QUE ESTE AUMENTA EL OLOR SE TORNE DESAGRADABLE....
tracking img