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Saber más… Biotecnología
Índice i. ii. iii. iv. v. vi. Introducción Áreas de desarrollo Bio-plásticos Elecciones Bibliografía utilizada Links recomendados en la actualidad ha sido la introducción de técnicas como la de DNA recombinante, las que han hecho que las posibilidades de manipulación de especies que tenía el hombre se amplíen enormemente. Por ejemplo, la capacidad de introducir encultivos como manzanas o maíz, ciertos genes que los hagan más grandes o más coloridos, o incluso que permitan que los cultivos produzcan por sí mismos los plaguicidas que comúnmente se rociaban, sin duda representa una revolución en la agricultura. Se habla también de la introducción a los alimentos de gran consumo en países en vías de desarrollo (como el arroz o el fríjol), vitaminas en las que lapoblación sea deficiente, para evitar problemas de salud.

Áreas de desarrollo Introducción La biotecnología consiste en la manipulación de organismos vivos o de productos de organismos vivos con el fin de obtener productos deseables para el uso humano. Por ejemplo, la ganadería y el cultivo de abejas se consideran prácticas biotecnológicas. El término se utiliza también para expresar lainteracción de la biología con la tecnología humana. A pesar de que en el uso común se asocie el término a las partes de la industria que crean, desarrollan, o comercian productos generados a través de la manipulación intencional, en un nivel molecular, de formas de vida (DNA recombinante, por ejemplo), limitar el término a estos aspectos se considera un error. De hecho, la biotecnología ha sido usada por elhombre desde el comienzo de la historia en actividades como la producción de bebidas alcohólicas, la elaboración de pan y el mejoramiento de cultivos domésticos. Si bien no se ha dejado de elaborar pan, cerveza, cultivar papas y producir quesos,
Centro de Información y Comunicación Ambiental de Norte América. CICEANA, A. C. Tels: 56-59-60-24 / 56-59-83-55 Tel - Fax: 56-59-05-09 Ciudad de México.Algunas otras importantes áreas de desarrollo de la biotecnología se muestran a continuación. En medicina: • Encontrar nuevos y mejores tratamientos para las enfermedades con altas tasas de mortalidad como lo son enfermedades cardiovasculares y el cáncer. Desarrollar vacunas y tratamientos contra agentes virales y enfermedades parasitarias. Desarrollo de análisis rápidos que permitan al médicorealizar diagnósticos precisos y a bajos costos. Terapia génica: alteración del DNA para modificar genes que predispongan a ciertas enfermedades (e. g. Hemofilia).







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En agricultura: • • • • Plantas que puedan cultivarse en suelos actualmente improductivos. Sustancias capaces de acelerar el desarrollo de animales en granjas. Desarrollo de mejoresmedicinas para enfermedades animales (e. g. fiebre aftosa). Desarrollo de alimentos más económicos para ganado. enorme para impulsar a los países en vías de desarrollo. Es en este sentido, así como bajo consideraciones ambientales, que la producción de plásticos biodegradables y a partir de recursos renovables cobra mayor importancia. Bio-plásticos Los plásticos son polímeros, es decir, largas cadenas demoléculas formadas a partir de la repetición de unidades más pequeñas (monómeros), unidas entre sí mediante enlaces químicos. Es precisamente esta estructura molecular la que les permite ser moldeados, extruidos, procesados, etc., en muy diversas formas. Los plásticos convencionales de polietileno se produjeron por primera vez en 1933, y desde entonces, han dominado el mercado de los plásticos. Apesar de las múltiples ventajas que presentan (versatilidad en uso, capacidad de producción en masa, costos relativamente bajos, características aislantes, durabilidad, etc.), tienen la gran desventaja de ser completamente producidos a partir de combustibles fósiles como el petróleo. Requieren alrededor de 2.2 Kg. de éste por cada kilogramo de plástico producido. No son biodegradables y el...
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