Chancay

RECORRIDO HACIA CHANCAY
Se encuentra en la provincia de Huaral en el distrito de chancay a 20 msnm de lima se encuentra a 144msnm desde la plaza mayor.
La panamericana norte fue iniciativa de la OEA en el siglo XX es la columna vertical de varios países y esto va a unir países y circuitos turísticos
Lima está conformada por 44 distritos,
* en el Perú ahí:
* ají – Ucho
* papachoque (en España se le conoce por patata), existen 4500 variedades como la papa suegra, la cual se puede pelar. La papa fue llevada a Europa y salvo la hambruna
* maíz – 5000 a.c , se le conoce como (Sara por los españoles) y podemos encontrar 53 variedades
Del norte chico podemos decir sobre su gastronomía:
* jaleas
* ceviche de pato
* cebolla llego primero a España y luego aPerú a (pachacama Lurín)
Insumos traídos al Perú
* ajos: España
* limón: Mediterráneo, la cual llegan dos variedades el real y el segutis
* pato
* arroz (china)
El distrito de puente piedra se llama así porque a la llegada de los españoles vieron uvas y viñeras. Antes existía un puente hecho de piedra
El mercado de huamantanga, es un lugar grande y barato y podemos encontrarvariedad de productos
En el distrito de ancón los inversionistas llegaron para invertir los balnearios
Se desarrollo la cultura chancay en donde ahora son los distritos de puente piedra y los olivos. Se han encontrado cerámica, tejidos.
Museo de sitio (chancay, chivateros) puntas de lanzas de piedras
Anfiteatro (estación de tres). Festival de la caracola de plata y salían las embarcacionesHuaral
Pachamarca
* Colonial: se encontraban cerdos y fue lo primero que se empieza a vender
* Los impuestos se pagaban con pollos
* Republica: pueblan los asiáticos
* Sobresale por la fruta, naranja sin pepa (huando)
* Alcachofas, cebolla china

CULTURA CHANCAY
Esta cultura ocupó la costa central del Perú, teniendo su centro en los valles Chancay y Chillón, pero coninfluencias que se extendieron entre Huara y Rímac. Chancay desarrolló grandes núcleos urbanos con edificaciones ceremoniales y administrativas, empleando el barro y la piedra como materiales de construcción. La agricultura precisó grandes trabajos de ingeniería tales como reservorios de agua y canales de regadío. Sus cementerios son enormes y las tumbas contienen una gran cantidad de ofrendasfunerarias, cuyos desniveles en riquezas sugieren una sociedad profundamente estratificada. Esta cultura es especialmente conocida por su cerámica, tejidos y manufacturas en madera.
Los "centros" principales de chancay fueron pisquillos chico, lumnbra, zapallan y lauri, que comprendía sectores ceremoniales con pirámides y rampas de acceso, grandes plazas cercanas a sectores residenciales yadministrativos, cementerios, reservorios, terrazas de cultivo, etc.
La base chancay al parecer se centraba en el aprovechamiento de los recursos marinos, animales y vegetación de lomas.

Historia de Chancay
En la época prehispánica la cultura Chancay se desarrolló en los valles de Chancay y Huaura. Los hallazgos funerarios en las necrópolis de Ancón y Zepita evidencian una zona de influencias que llegóhasta el cauce norte del valle del Chillón. Esta cultura florece entre 1300 y 1450 luego de lo cual pasan a integrar el imperio incaico.
Chancay fue fundada por Luis Flores, según las instrucciones expedidas por el virrey Diego López de Zúñiga y Velasco, Conde de Nieva, el 16 de noviembre de 1562; recibió el nombre de Villa de Arrendó en recuerdo del feudo que éste poseía en España. Muerto suprotector, se pretendió despoblarla alegando que el trabajo en el valle perjudicaba a los indios y que su incremento menoscababa a Lima. Pero allí se habían establecido hidalgos de consideración; los jesuitas formaron la hacienda Jesús del Valle, que dedicaron al cultivo de caña de azúcar y vid; y a fines del siglo XVI, Chancay proveía a Lima de “buen vino”, trigo y maíz, “melones de los buenos...