Chido

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 5 (1122 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 6 de octubre de 2010
Leer documento completo
Vista previa del texto
Glicina (Natali)
Gly, G
Formula: NH2C2COOH
Nombre sistemático: acido 2- aminoetalinico
1965
Función: Neurotransmisor, Inhibidor del sistema nervioso central
Células neurotransmisoras del cerebro, retina y medula espinal.
Exceso de glicina: hiperexitabilidad neuronal
Falta de glicina: funcionamiento deficiente de la neurotransmisión.

Alanina (Karina)
ALA o A
Es el más pequeño despuésde la glicina y se clasifica como hidrofobica
Es un aminoácido no esencial pero importante
Se clasifica en 2:
L- Alanina.- uso de biosíntesis de proteína y se encuentra entre un 7 y 8 % de las estructuras primarias
D-alanina.- se encuentra en las paredes celulares bacteriales
Carne, pollo, pescado, huevos y vegetales
Se encuentran

Valina (nava)

Leucina (Wilbert)
Propiedades: sonutilizados para sintetizar las proteínas, lo obtenemos mediante dieta
Son las únicas usados x los músculos como combustible.
1/3 de la proteína del tejido muscular
Acido neutro de código genético
Sin esta la gente mayor pierde dureza y se cae el musculo
Ayuda a regular el nivel de azúcar en la sangre

Fuentes alimenticias:
Origen animal, carne, huevo, lácteos, pescado, huevo
Protege a losmúsculos
Musculo-esquelético

Cisteína la guila
Formula: CYS o ºc
Es un aminoácido que puede ser sintetizado x los humanos, también se le conoce como cistina
Es totalmente toxica y es catabolisada en el aparato digestivo y en el plasma de la sangre.
Pavo pollo pato requesón leche yogurt huevo
Cebolla brócoli ajos
Beneficiados: Niños adulto y problemas de mal absorción

Arginina estespues I

AYUDA PARA LA GASTRITIS ES COLADORA EN LA REGENERACION CELULAR.
PERTICIPA EN LA DIGESTION DE LOS ACIDOS GRASOS
SE ENCUANTRA EN LOS PESADO, CARNES ROJAS, NUEZ Y CHOCOLATE
REALIZA UNA FUNCION MUY IMPORTANTE EN LA DIVISION CELULAR, RECUPERACION RAPIDA Y ELIMINACION DEL AMONIACO EN EL CUERPO.

HISTIDINA.

Es uno de los 20 aminoácidos esenciales
Hemoglobina
Se encarga de producirlos glóbulos blancos y rojos
Es esencial para los niños ya que les ayuda en el crecimiento
Carne leche, huevos
En el embarazo ayuda a evitar los vómitos.
Funciones ayuda a la artritis, ulceras, anemia y alergia.
Ayuda a la excitación sexual

LISINA.
Símbolo Lys, K
Se encuentra en las carnes rojas y blancas, cereales, alcaravea negra, algarrobo, esparrago, espinacas, frijol, lenteja, soya,leche y leche de soya, queso (particularmente en parmesano) y en huevos
A la gente adulta ayuda a retardar un poco el envejecimiento, es buena para la memoria y para el crecimiento
Combinada con la carnitina nos ayuda a no tener colesterol.
Puede ser una ayuda al cáncer.
Beneficios:
La l- lisina es un aminoácido esencial que nuestro cuerpo no produce y x lo tanto lo obtiene de la dietadiaria
Apoya el crecimiento normal y el desarrollo de los huesos de los niños. Ayuda a la absorción del calcio
Mantiene un balance adecuado de nitrógeno de los adultos.
Ayuda a la producción de anticuerpos, hormonas y encimas.
Contribuye a reducir los efectos del herpes simple que se manifiesta en los fuegos labiales
Mejora el desempeño físico-atlético

GLUTAMINA

Vitamina a

Se encuentraen los alimentos de origen animal
Retinol
Mínimo comer: A=0.3 microgramos de retinol
Provitaminas del cuerpo
Fuentes:
Hígado res, cerdo, pollo, pavo, pescado, papas, camote, col, espinaca, huevos, plantas de hoja verde (mientras más verde mas beta carotenos)

Exceso de a: nauseas, anorexia, vomito, dolor de cabeza, alteración mental y vision borrosa
Falta a: piel reseca, seroftalmia(ojos), visión nocturna: visión borrosa.
Ablandamiento de la cornea hasta llegar a la ceguera total muchas infecciones
Respiratorias, urinarias.
Crecimiento óseo, visión y evitar infecciones
Es liposoluble

VITAMINA D
Funciones:
Ayuda al sistema óseo- dentario para no perder la cantidad de calcio y fosforo para no tener bajos los niveles de calcio y evitar la deformación o malformación
En...
tracking img