Chile jalapeño

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EXPORTANDO CHILE JALAPEÑO A FRANCIA

JUSTIFICACIÓN:
Dentro de la gran variedad de tipos de chile que se  cultivan  en México, el jalapeño es uno de los de mayor  importancia  socioeconómica por su amplio consumo, alta redituabilidad y gran demanda de  mano  de obra. Otro motivo por el cual se ha decidido hacer la exportación de chile jalapeño es que al igual que el chile poblano, éstos secotizan durante todo el año. Los mejores precios se obtienen en el mes de junio, en octubre y noviembre y los precios más bajos en abril.
Las características sociales y económicas que hacen viable este proyecto son las siguientes:
* La demanda en mercados externos es alta y rentable.
* El historial productivo del Estado es bueno.
* Solamente en casos extraordinarios de huracanes laactividad a nivel social podría verse afecta.
* La mano de obra es una inversión fuerte de los chileros que es recuperable a la cosecha.

Hemos pensado en este país como un país viable, debido a que existen empresas que exigen chile jalapeño mexicano de importación.
Francia: un mercado prioritario, Líder en la UE:

* Miembro fundador y 2º mercado más grande de la UE
* Puerta deentrada a la UE
* 1ª potencia agrícola de la UE
* Primer país europeo en la captación de IED.

COMERCIO EXTERIOR:
* FRA 911,044 millones de dólares
* MEX 434,980 millones de dólares

Fuente: WTA e INEGI
ECONOMICAMENTE:
* 4ª economía más importante del mundo
* Importaciones de más de 476 MMD.

* 4ª exportadora de bienes y servicios
* 2ªexportadora mundial de productos agro alimenticios y 2º inversionista directo en el exterior
* Entrada del 42% del total de importaciones agrícolas de la UE

COMERCIALMENTE:
* Mercado de alto poder adquisitivo, con un PIB per. cápita de 33,000 USD
* Interés por las nuevas tendencias
* El comercio bilateral con México ha crecido 70% desde la firma del TLCUEM
*3er proveedor latinoamericano
* El comercio bilateral ascendió a 3,4 MMD en 2005
* Las exportaciones mexicanas a Francia crecieron un 9 %,representando el 0.18 % del total de las importaciones francesas
* México ocupa la posición número 38 como cliente y figura como el proveedor no. 54
* Por su parte, Francia es nuestro proveedor no. 12 y cliente no. 25

* En cuanto aIED, existen cerca de 868 empresas con participación francesa en México. La inversión anual representa aproximadamente 650 MDD (5% del total).

La moneda actualmente en vigor en Francia es el euro.

La situación económica y política del país es estable. La organización del gobierno se conoce como república presidencialista. El presidente designa al primer ministro, quien preside sobreel Gabinete, comanda a las fuerzas armadas y concluye tratados.
La República Francesa oficialmente es un estado laico.

El territorio francés tiene una extensión de 675.417 Km. cuadrados, lo que representa el 0,50% de las tierras emergidas del planeta. Francia posee 63.213.894 habitantes (2005), de los cuales 60.656.178 habitan en la Francia metropolitana.

1.- CARACTERISTICAS DEL PRODUCTODESCRIPCION
Nombre científico: Capsicum annum Familia: Solanaceae
Origen: Tropico de America Central, del Sur y Norte
Sector Productivo Primario, agricultura.
Chile fresco, color verde o verde oscuro, de forma cónica alargada, a veces terminan en puntiagudo o chato, es carnoso con piel brillante. Mide en promedio unos 6 cm de largo y 2.5 cm de ancho. Seconsidera picoso o muy picoso.
El nombre de Chile Jalapeño es el más usado en todo el país, se le da este nombre porque se dice que antiguamente se cultivaba en Jalapa, Veracruz desde donde se comercializaba a otras partes, actualmente ya no se cultiva ahí, pero es un Chile muy famoso y utilizado en la Gastronomía Veracruzana. En la Capital también se le llama Chile Cuaresmeño porque antiguamente...
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