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UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA MARÍA

Facultad de Ciencias e Ingenierías Físicas y Formales

PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

SISTEMAS DE PRODUCCIÓN

PRÁCTICA NRO. 5

Alumno:Luis Fernando Rondón Valdez

Profesor:
Ing. Vanessa Nieto Peña

Arequipa-Perú
2011

ACTIVIDADES

1- Desarrolle un plan de producción y calcule el costo anual para una empresa cuyopronóstico de la demanda es en otoño, 10 000; en invierno, 8 000; en primavera, 7 000; en verano, 12 000. El inventario a principios de otoño es de 500 unidades. En este momento, principios de otoño, tiene 30trabajadores, pero planea contratar trabajadores temporales a principios de verano y despedirlos al terminar esa estación. Además, negoció con el sindicato la opción de utilizar la fuerza de trabajoregular en tiempo extra durante invierno o primavera, en caso de que sea necesario para evitar que el inventario se agote al terminar c/u de esos trimestres. No hay tiempo extra durante el otoño.Los costos relevantes son: contratación, $100 por c/trabajador; despido, $200 por c/trabajador despedido; mantenimiento de inventario, $5 por unidad-trimestre; pedidos demorados, $10 por unidad; tiemporegular, $5 por hora; tiempo extra, $8 por hora. Suponga que la productividad es de 0.5 unidades por hora de trabajador, con 8 horas al día y 60 días por temporada.

Cuestionario
1. ¿Cuálesson las variables controlables básicas de un problema de planeación de la producción?
Factores internos: Capacidad física actua, fuerza laboral actual, niveles de inventario y actividades requeridaspara la producción. La capacidad productiva se refiere al potencial máximo de producción de una empresa cuando utiliza las técnicas de producción más avanzadas y utiliza al máximo su espacio físico yequipo. El concepto nivel de producción se refiere a la magnitud de la producción cuando ésta ha sido reducida a menos de su (máxima) "capacidad productiva". Dentro de los límites de la capacidad...
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