Ciencias

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  • Publicado : 5 de junio de 2011
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Tapas:
Menu hecho para el area de la barra como primera alternativa,si el salon comedor la pide se le estara sirviendo….
1-Bolas de Queso en Salsa de Guayaba y Jamon Proscuitto
6 bolitas dequeso, salsa de guayaba y 5 rebanadas de proscuitto montados en arugula (tipo de lechuga)
2- Chorizo al Vino Tinto
Slice de chorizo Espanola, salteados con cebollas, pimientos morrones, ajo,yreduccion de vino tinto.
3-Cubos de Ternera en Salsa Blanca de Cilantro
12 cubitos de Ternera receados con salsa blanca de cilantro
4-Queso Manchego y un Mix de Aceitunas
6 slice de quesomanchego y aceitunas kalamata,rellenas anchoas,
5- Frituritas de Calamar
Empanadas ,acompanadas de salsa tartar preparada al momento
Entremeses
1- Chorizos Al vino
2- Copitos deTostones rellenos con churrasco y pico de gallo
3- Bolas de queso 12 (docena )y ½ (media docena)
4- Dorado empanado con platano rallado
5- Sorullitos 12(docena) y ½ (media docena)
6- Coctailde camarones(8) salsa cocktail
7- Ensalada de carrucho
8- Ensalada de pulpo
9- Piñeiro’s Special Chorizoz,Manchego,Dorado,Copitos de churrasco
10- Chorizo Pufts
11- Brushetas dejamon Serrano-manchego-pimientos roceado con Xv oil
12- Mahi Mahi Carpaccio(ceviche de dorado)

Ensaladas y Sopa del Día
1. Caesar Salad
2. Chef Salad
3. Aderezos – varian segundisponibilidad
4.
5. Sopa de Red Ripe Tomatoes
6. Sopa Tomato Basil

Menu de Niños
1. Churrasco de 6oz.
2. Penne Pasta Alfredo con pollo
3. Filete de pollo empanadoAcompañantes para los niños
Papitas Fritas, Sorullitos, tostones, amarillos, arroz y habichuela
Aves
1. Pechuga a la parrilla de 8oz
a. Encebollada
b. Al ajillo
2. Pechuga rellena deamarillos, queso crema, envuelta en tocineta
c. Con salsa blanca
3. Pechuga al Baturro
d. Pechuga rellena con chorizo, cilantrillo, y queso parmesano
e. Salsa de zetas
4....
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