Ciencias

Tema: Alimentación Correcta o Dieta Equilibrada
y Algunas enfermedades (Anorexia – Bulimia).











correcta.
• Definir métodos disciplinarios que conlleven a una alimentación correcta o dieta equilibrada.
• Delimitar reglas para la confección de menús y así lograr una dieta equilibrada.
• Elaborar una Tabla de Calorías para colaciones o aperitivos.• Identificar los tipos de alimentos.
• Identificar las propiedades de los minerales, las fibras vegetales y las proteínas.
• Identificar los Grupos de Vitaminas.
• Elaborar una Pirámide Nutricional de Alimentos para el consumo diario.
• Identificar los errores alimentarios que pueden perjudicar la salud de los niños.
• Conceptualizar Enfermedades Asociadas(Anorexia – Bulimia).
• Identificar Tratamientos para la cura de la Anorexia y la Bulimia.






7 – DELIMITACION DEL PROBLEMA



• Nos Delimitaremos a investigar sobre Alimentación correcta en Niños y Jóvenes.
• Necesidad de una Dieta Equilibrada.





8 – INTRODUCCION



Es nuestro objetivo con esta Trabajo decir que tanto la familia comola escuela, deberemos crear un ambiente agradable a la hora de las comidas para que los niños lo hagan de una manera relajada y no hacer de estas, un momento temido para los niños, evitando así que puedan aparecer una serie de trastornos que, por desgracia, son muy comunes entre los niños y niñas de hoy día.

9 - MARCO TEORICO O CONCEPTUAL











ALIMENTACION O DIETAEQUILIBRADA


La nutrición constituye el factor ambiental más influyente sobre el nivel de salud de las personas dado que permite o dificulta la expresión de su dotación genética. Una nutrición adecuada es una necesidad básica y condición indispensable para la salud, entendida esta, como un estado de bienestar físico, social y mental y no visto como la ausencia de enfermedad.


Enla actualidad son los factores socioeconómicos, culturales y geográficos los que en mayor medida delimitan las diferencias de estado nutricional de una comunidad.


  Recién iniciado el siglo XXI una nueva epidemia, en forma de trastornos en la alimentación y comida basura se va extendiendo entre las sociedades industrializadas, y afecta sobre todo a adolescentes, que con una personalidad aúnno formada ni aceptada, se ven influenciados por los mensajes de los medios de comunicación que comunican constantemente modelos de perfección y belleza y se sienten en la obligación de ser cuerpos “Danone” sacrificando su salud y llegando hasta sus últimas consecuencias en sus conductas inadecuadas.

NUTRIENTES
Un nutrimento o nutriente es un producto químico procedente delexterior de la célula y que ésta necesita para realizar sus funciones vitales. Éste es tomado por la célula y transformado en constituyente celular a través de un proceso metabólico de biosíntesis llamado anabolismo o bien es degradado para la obtención de otras moléculas y de energía.
Los nutrientes son cualquier elemento o compuesto químico necesario para el metabolismo de un ser vivo. Es decir,los nutrientes son algunas de las sustancias contenidas en los alimentos que participan activamente en las reacciones metabólicas para mantener las funciones del organismo.

ASPECTOS IMPORTANTES DE UNA ALIMENTACION CORRECTA.

Vamos a señalar una serie de Normas para elaborar una dieta equilibrada y entre otras tenemos que tener en cuenta las siguientes:
• Aporte energéticosuficiente.
• Valor nutritivo de los alimentos.
• Distribución adecuada de los alimentos.
• Distribución horaria adecuada.


En cuanto al aporte nutricional, este debe distribuirse de la siguiente forma:
• Desayuno 25%,
• Comida 30%,
• Merienda 15% y,
• Cena 30%.

Métodos disciplinarios que conllevan a una alimentación correcta o dieta...