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Carbohidratos: se encuentran en la pate externa de la membrana celular, contribuyendo a la asimetria de la membrana. Juegan un papel importante en las funciones de reconocimiento intercelular.Carbono-Oxigeno-Hidrogeno (CH2O)n
Azucares-Sacaridos-Hidratos de Carbono
Monosacaridos - Azucar Simple
Glucosa - Fuente de energia para las celulas, subunidad de la que estan hechos lospolisacaridos
Disacarido - Dos monosacaridos unidos
Sacarosa - Azucar de mesa
Lactosa - Leche
Maltosa
Polisacarido - Muchos monosacaridos unidos
Almidon - Almacenamiento de energia en plantasGlucogeno - Almacenamiento de energia en animales
Celulosa - Material estructural de las plantas
Lipidos:
Fosfolipidos: Los fosfolípidos se caracterizan por poseer un grupo fosfato que les otorga unamarcada polaridad. Se clasifican en dos grupos, según posean glicerol o esfingosina.
Glucoesfingolipidos: Los glucolípidos (o glicolípidos) o glucoesfingolípidos (o glicoesfingolípidos) sonesfingolípidos compuestos por una ceramida (esfingosina + ácido graso) y un glúcido de cadena corta; carecen de grupo fosfato.
Colesterol: El colesterol es un esterol (lípido) que se encuentra en los tejidoscorporales y en el plasma sanguíneo de los vertebrados. Se presenta en altas concentraciones en el hígado, médula espinal, páncreas y cerebro.
Esteroides:
Función de reserva energética. Lostriglicéridos son la principal reserva de energía de los animales ya que un gramo de grasa produce 9,4 kilocalorías en las reacciones metabólicas de oxidación, mientras que las proteínas y los glúcidossólo producen 4,1 kilocalorías por gramo.
Función estructural. Los fosfolípidos, los glucolípidos y el colesterol forman las bicapas lipídicas de las membranas celulares. Los triglicéridos deltejido adiposo recubren y proporcionan consistencia a los órganos y protegen mecánicamente estructuras o son aislantes térmicos.
Función reguladora, hormonal o de comunicación celular. Las vitaminas...
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