Ciencias

PRONACA
El mayor grupo de empresas de la industria avícola y afines en el Ecuador , con más de 50 años en el país.
En el año 1958 el Sr. Lodewijk Jan Bakker visionario empresario de origen holandés y su hijo Luis BaKer Jr , comenzaron con la producción y comercialización de huevos y pollitas importadas en 1965, se fundó INCA la primera incubadora tecnificada del país , en 1976 la granjanacional de aves granada comienza la cría de los primeros pollos de engorde, 1979 comienza a funcionar la procesadora nacional de aves PRONACA, desde 1981 PRONACA fabrica los alimentos balanceados para abastecer sus propias granjas , 1985 en la zona de Santo Domingo de los Sachilas se crea un núcleo de producción de granjas de engorde, moderna y tecnificada planta de incubación de aves , en 1994se conforma otro núcleo de producción similar en Bucay con granjas altamente tecnificadas, incubadora con la mejor tecnología y la planta de procesamiento más grande del Ecuador y modelo en latinoamerica , la producción de pavos se dio en la década de los ochenta en la zona de Cotacachi
Hoy la actividad avícola de PRONACA tiene la capacidad de producción y procesamiento de millones de aves alaño con las marcas.
PRONACA aves maneja las marcas MR POLLO, MR Pavo, Hornero, la Estancia y Gurmet
Pronaca en el negocio aves tiene:
MRPOLLO
Granjas de Reproductoras.- la producción de estas aves comienza con la cría y buen manejos de pollitos reproductores importados DE UN DIA DE EDAD, la etapa de crianza toma aproximadamente 24 semanas a partir de este periodo se inicia la producción dehuevo fértil, para la obtención del huevo fértil se tienen granjas de alta tecnología q presentan ambiente controlado , con excelente bioseguridad y alimento de NATURAL y calidad, el huevo fértil obtenido de las reproductores se envían a las incubadoras de Sto Domingo, Bucay, Guayaquil.
Incubadoras.- en las plantas incubadoras es donde nacen miles de pollitos por semana, las exigencias debioseguridad estrictos, así de esta manera personal, vehículos y objetos son sometidos a desinfección para prevenir el ingreso de microorganismos patógenos perjudiciales para la salud del pollito bb, este proceso demora 21 dias, toda la planta esta controla por sistemas informáticos que controlan a todo momento las condiciones óptimas de humedad y temperatura del huevo para garantizar la salud delembrión también las máquinas de cambian periódicamente la posición de los pollitos a 45 grados a los 18 días los huevos con trasladados de las maquinas incubadoras a las maquinas nacedoras aquí permanecen 3 días hasta que nacen, después de su nacimiento son vacunadas, y debidamente ubicadas en las cajas de cartón donde son las trasladadas a las granjas de engorde

Granjas de engorde se aplicannormas de bioseguridad para mantener en cualquier momento a las aves libres de factores perjudiciales, el desarrollo óptimo de las aves requiere un alimento adecuadamente balanceado harina de maíz y soya con minerales cuya fórmula se adecua a los requerimientos según su crecimiento, se debe siempre tomar en cuenta las condiciones de una cría y producción masiva se debe es sumamente importantecontrolar las condiciones medio ambientales dentro del galpón, de esta manera se mantiene el confort de las aves q se refleja en buenos resultados en rendimiento y calidad, de la misma manera los galpones cuentan con sistemas automáticos q controlan al mismo humedad, ventilación, temperatura
* La ventilación es de tipo túnel con un panel húmedo en una parte del galpón y ventiladores en el otropermite el aire en el panel
* Vacunación oral
* Agua y alimento automático
* 6 y 7 semanas las aves están listas para ser enviadas a las plantas de faena miento
PLANTAS DE FAENAMIENTO
TIENE TRES PLANTAS
* STO DOMINGO
* JARUQUI
* BUCAY
PROCESAMIENTO
Esta entre las plantas más modernas de Latinoamérica , cada detalle de la cadena de producción esta cuidadosamente...