Ciencias

UNIDAD DE DIETETICA CLINICA DEL ADULTO:
Es la unidad del departamento de nutrición y dietética destinada a cumplir y hacer cumplir los procedimientos de la institución a través de las funcionestécnicas , administrativas , asistenciales y docentes del nutricionista clínico.
OBJETIVO GENERAL:
Proporcionar atención nutricional especializada y a través de un tratamiento dietoterapeutico modificarun síndrome fisiopatológico y contribuir a la recuperación del paciente hospitalizado.
FUNCIONES TECNICAS- ADMINISTRATIVAS
-Elaborar planes especiales a los pacientes del área de hospitalización(emergencia, cirugía, medicina)
-Elaborar el informe mensual del número de dietas y comensales del mes
-Supervisar la asistencia del personal a cargo (asistentes)
-Evaluar las actividades delpersonal a cargo (asistentes)
-Elaborar el menú diario
-Realizar diariamente los ajustes en la lista de pedido de acuerdo a la disponibilidad existente
-Realizar diariamente el cálculo de fórmulaslácteas de acuerdo a la ubicación y formula a emplear
Cumplir y hacer cumplir las normas y el reglamento vigentes de la institución
ACTIVIDADES ASISTENCIALES:
-Responder interconsultas
-Realizarevaluación nutricional del paciente hospitalizado ,indicando el tratamiento dietoterapeutico de acuerdo a la patología
-Brindar soporte nutricional al paciente critico a través de formulas enteralesy parenterales
-Supervisar la evolución del tratamiento dietético hasta la recuperación del paciente
ACTIVIDADES DE DOCENCIA:
-Impartir docencia a pasantes de nutrición y dietética
-Impartireducación nutricional a pacientes, familiares y demás equipos de salud de la institución.
-Participar en jornadas, congresos de nutrición.

ACTIVIDADES REALIZADAS POR EL SERVICIO:
-Actualización depedido diario
-Elaborar el plan de alimentación colectivo diario
Calculo del HTB del paciente hospitalizado (diabético)
-Elaboración del cálculo de fórmulas lácteas
-Supervisar al personal...