Cima

Páginas: 20 (4964 palabras) Publicado: 6 de mayo de 2012
GRUPO DE PRODUCTORES “LA CIMA” DEL MUNICIPIO DE HUAUCHINANGO, PUEBLA.

CREACIÓN DE ESTANQUES RACE WAYS, REPRESA, CANAL DE CONDUCCIÓN DE AGUA, CONSTRUCCIÓN DE BODEGA Y CERCADO CON MALLA PARA LA PRODUCCIÓN DE TRUCHA ARCO IRIS Oncorhynchus mykiss (Smith y Stearly, 1988)

2009

ÍNDICE.

1. RESUMEN EJECUTIVO.

2. OBJETIVO Y METAS.
2.1 Objetivo general
2.2Objetivos específicos.
2.3 Metas.

3. ANÁLISIS Y DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN
ACTUAL Y PREVISIONES SIN EL PROYECTO.
3.1 Diagnóstico de la Granja “Truchas La Cima”
3.2 Diagnóstico del Grupo de Productores.
3.3 Diagnóstico del Municipio de Huauchinango.
3.3.1 Clima
3.3.2 Vegetación
3.3.3 Fauna
3.3.4 Suelo
3.3.5 Población
3.3.6 Educación
3.3.7 Salud
3.3.8Abasto
3.3.9 Vivienda
3.3.10 Servicios Públicos
3.3.11 Vías de comunicación
3.3.12 Agricultura
3.3.13 Ganadería
3.3.14 Pesca
3.3.15 Industria
3.3.16 Minería
3.3.17 Explotación Forestal
3.3.18 Comercio
3.3.19 Servicios
3.3.20 Población económicamente activa por sector
3.3.21 Atractivos turísticos
3.3.22 Gastronomía
3.3.23 Cabecera Municipal
3.3.24 PrincipalesLocalidades
3.4 Diagnóstico de la cadena productiva de
Trucha Arco Iris en el municipio de Huauchinango.
3.5 Diagnóstico de la cadena productiva de Trucha
Arco Iris en la Granja “Truchas la Cima”

4.- ASPECTOS ORGANIZATIVOS DE
LA UNIDAD DE PRODUCCIÓN.
4.1 Antecedentes.
4.2 Tipo de constitución de la organización.
4.3 Consejo directivo.
4.4 Perfil requeridoy capacidades de
los directivos y operadores.
4.5 Inventario de activos fijos.
4.6 Descripción de estrategias que se adoptaran para
facilitar la integración a la cadena productiva y comercial.

5.- ANÁLISIS DE MERCADOS
5.1 Descripción y análisis de materias primas,
productos y subproductos.
5.1.1 Materias Primas
5.1.2 Producto
5.2 Características de losmercados de los
principales insumos y productos.
5.2.1 Perfil del proveedor
5.3 Canales de distribución y venta.
5.4 Condiciones y mecanismos de abasto de
insumos y materias primas.
5.4.1 Disponibilidad de Materia prima
5.4.2 Precio
5.5 plan de estrategia de comercialización.
5.5.1 Estructura de precios de
los productos y subproductos.
5.5.2 Análisis decompetitividad.
5.5.2.1 Estructura del mercado
5.5.3 Cartas de intención.

6.- INGENIERÍA DEL PROYECTO
6.1 Localización y descripción especifica
del sitio del proyecto.
6.1.1 Factores condicionantes
6.1.2 Requerimientos del Proyecto
6.1.3 Aptitud de la Región
6.1.4 Descripción del sitio
6.2 Infraestructura y equipo.
6.3 Descripción técnica del proyecto.6.3.1 Componentes del proyecto.
6.3.1.1 Necesidades de Materia Prima
6.3.1.2 Necesidades de Equipo
6.3.1.3 Servicios
6.3.1.4 Obra civil e infraestructura
6.3.2 Procesos y tecnologías a usar.
6.3.2.1 Descripción del proceso
6.3.2.1.1 Preparación de estanques
para la siembra
6.3.2.1.2 Siembra de organismos
6.3.2.1.3 Conteo
6.3.2.1.4 Engorda
6.3.2.1.5 Cosecha6.3.2.1.6 Procesamiento
6.3.3 Capacidad de procesos y programas de producción.
6.3.3.1 Capacidad de producción
6.3.3.2 Programa de producción mensual y anual
6.3.4 Escenarios con diferentes volúmenes
de proceso.
6.3.5 Programas de ejecución, administrativos,
de capacitación y asistencia técnica.
6.3.5.1 Diseño administrativo
6.3.5.1.1 Importancia de la mano
de obra familiar
6.3.5.1.2Niveles de trabajo y
salarios requeridos
6.3.5.2 Organigrama de la empresa
6.4 Cumplimiento de normas sanitarias, ambientales y otras.
6.4.1 Norma oficial mexicana NOM-010-PESC-1993
6.4.2 Norma oficial mexicana NOM-011-PESC-1993
6.4.3 Ley de Pesca
6.4.4 Reglamento de la Ley de Pesca

7. ANÁLISIS FINANCIERO
7.1 Presupuesto y programa de inversiones
y fuentes de...
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