Cinco eses de la calidad

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5 ESES consiste en la aplicación de las buenas prácticas hogareñas del ama de casa japonesa a la empresa. Hoy se considera como paso previo en la
implementación de programas de calidad total.

Es una filosofía profunda, de prácticas simples, que promueve el crecimiento
continuo de las personas y, por tanto, la mejoría de las organizaciones. La práctica de 5 ESES beneficia a todos y serequiere de la participación protagónica de todos los involucrados.

¿Qué significan las 5 “S”?

Se refieren a las iniciales de 5 palabras japonesas:

SEIRI: Organización - Clasificación. Implica revisar todo lo que se encuentra en el área de trabajo. Mantener sólo aquello que sea necesario. Lo que se usa esporádicamente puede ser almacenado en otro lugar y aquello que no se usa, desechado.SEITON: Orden. Se trata de ordenar e identificar todo lo que se encuentra en el área para que sea usado de manera efectiva y devuelto a su lugar rápidamente. Básicamente implica definir un lugar para cada cosa y poner cada cosa en su lugar.

SEISOU: Limpieza. Se refiere a la limpieza diaria y además, a la inspección sobre el estado del lugar, los elementos, etc. a fin de asegurarnos que todo seencuentra en las condiciones apropiadas. Se trata de eliminar las fuentes de suciedad.

SEIKETSU: Estandarización. Para asegurarnos que los tres pasos anteriores continúan de manera efectiva debemos simplificar y estandarizar de modo que su cumplimiento sea sencillo y práctico. Esto implica que nos orientamos al desarrollo del hábito.

SHITSUKE: Disciplina. Debemos seguir aprendiendo, nosotrosindividualmente y todas las personas en el lugar de trabajo a fin de acomodar y sostener los cambios. Implica el monitoreo de los resultados.

La primera S: SEIRI

¿Qué sucede cuando no clasificamos adecuadamente?

1. El entorno tiende a estar crecientemente desordenado dificultando el trabajo.
2. Estantes, cajones y armarios sirven para almacenar cosas innecesarias.
3. Se desperdicia tiempobuscando aquello que es verdaderamente necesario.
4. Es costoso mantener inventarios de cosas que no son útiles.

Los beneficios de aplicar SEIRI son:

• Importante reducción de stocks.
• Mejor aprovechamiento del espacio físico.
• Dramática reducción de desperdicios.
• Incremento de objetos cedidos y aprovechados por otros usuarios.
• Mejor utilización delos recursos.

La segunda S: SEITON

Principalmente, contribuye a eliminar muchas pérdidas, sobre todo de tiempo, en la búsqueda de elementos o datos.
En esta etapa se inician también los primeros pasos de la estandarización. Cuando pensamos en estandarización, debemos pensar en “cualquiera”:

• Estandarizar operaciones implica que “cualquiera” pueda realizarlas.
• Estandarizar el archivoimplica que “cualquiera” pueda encontrar la información que necesita.

Pasos que nos permite implementar SEITON:

1. Definir las mejores localizaciones para cada cosa necesaria, evaluando previamente los lugares que ocupan actualmente.
2. Identificar claramente estas localizaciones una vez decididas.

Entre las pérdidas que se buscan combatir se encuentran:

• Pérdidas por movimientosinnecesarios
• Pérdidas por búsquedas de elementos que no se encuentran
• Pérdidas de energía de las personas por movimientos que podrían simplificarse
• Pérdidas por exceso de stocks.
• Pérdidas por productos defectuosos utilizados al no haber sido
adecuadamente identificados
• Pérdidas por Condiciones inseguras que proporcionan accidentes fácilmenteevitables

La tercera S: SEISOU

Consiste en combatir las fuentes de suciedad de forma tal que desaparezcan las causas que producen el deterioro o el mal hábitat de trabajo.

• Limpiar todo y mantener las cosas en orden.
• Desobstruir las cosas y las personas. Restablecer las condiciones básicas.
• Tomar medidas provisorias contra las fuentes de suciedad

La limpieza...
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