Ciruelas

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Ciruelas desecadas

Índice

Historia…………………………………………………………………………………………………………………………………………..3

Proyecto…………………………………………………………………………………………………………………………………………4

Análisis Macro de Argentina………..………………………………………………………………………………….……………..5

Análisis de la infraestructura de Mendoza………………………………………………………….………………………..11

Información del Producto……………………………………………………………………….……………………………………12Análisis de Mercado de Brasil……………………………………………………….……………………………………………...17

Análisis del Escenario sectorial ..………………………………………………………………….……………………………….22

Canales de comercialización y distribución en Brasil………………………………………………………………..…..24

Análisis de la estructura competitiva del sector……………………………………………………………………..…….25

Ciclo de Vida………………………………………………………………………………………………………………………………...26

AnálisisFODA………………………………………………………………………………………….………………………………..….27

Demanda………………………………………………………………………………………………………………………………………29

Plan de Marketing………………………………………………………………………………………………………………………..30

Marca………………….……………………………………………………………………………………………………………………….35

Organigrama…………………………………………………………………………………………………………………………………36

Estrategia……………………………………………………………………………………………………………………………………..37Fijación de Objetivos…………………………………………………………………………………………………………………….37

Proyecto de Inversión…………………………………………………………………………………………………………………..38

TIR Y VAN……………………………………………………………………………………………………………………………………..46

Conclusiones…………………………………………………………………………………………………………………………………47

Bibliografía……………………………………………………………………………………………………………………………………49

Historia

La empresa Tuti Fruti S.A. comienza su historiaen el año 2001 con 4 jóvenes que se encontraban cursando la facultad y que buscaban realizar un negocio relacionado con todo lo que habían aprendido en la Universidad. En el garaje de uno de ellos vieron las posibilidades de poder comercializar las ciruelas desecadas con la posibilidad de que en el futuro se agrande la cartera de oferta de productos.

Uno de los socios estableció como objetivode Tuti Fruti para el año 2001 conseguir comercializar las ciruelas desecadas en toda la provincia de Mendoza dentro de los dos primeros años. El mismo producto se ofrecería en distintos tamaños y como un producto de excelente calidad. La posición competitiva de Tuti Fruti era muy difícil en sus comienzos, ya que había varias marcas situadas en este mercado. Sin embargo con el tiempo la empresapudo seguir adelante hasta poder comercializar sus productos en las principales provincias como lo son Córdoba, Buenas Aires y Santa Fe, entre otras. El principal problema, era que las demás empresas establecidas ya hace varios años contaban con una economía de escala, lo que les permitía abaratar sus costos de fabricación. Este inconveniente lo pudimos solucionar gracias a los conocimientos queteníamos los 4 fundadores de la empresa Tuti Fruti junto a sus contactos para poder llegar al mercado externo, donde nuestros productos son consumidos hasta hoy en día en mayor proporción y esto nos permite bajar nuestros costos fijos. Nuestro principal mercado paso a ser Brasil, donde se puede ver en las tablas y gráficos de más abajo las posibilidades y ventajas de este país.

A partir del año2006 las ventas se dispararon, y nuestra empresa se convirtió en una de las 5 principales marcas del país. Tuti Fruti prestaba mucha atención a todos sus clientes tratando de satisfacer todas sus necesidades. La empresa invirtió un 9 % de su rentabilidad neta en Logística con el fin de abastecer a sus clientes de la mejor manera posible. Este porcentaje es casi el doble de lo que dedicaba suprincipal competidor Ciruelas del Sur, como así también era mucho más de lo que dedicaban otros productores como Ciruelas Argentinas, o Ciruelas de la Patagonia, quienes sólo destinaban el 2%.

Entre 2008 y 2009, Tuti Fruti abortó el plan de colocar sus productos en el mercado de Asia, ya que la situación internacional que se vivió durante esos años hizo que el comercio internacional se paralizara...
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