CISTE NA Prolina

«Año de la promoción de la industria y compromiso climático»

UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

CISTEÍNA PROLINA

CISTEÍNA (C-Cys)
Aminoácido no esencial, lo que significa que puede ser sintetizado
porlos humanos
la parte de la cadena donde se encuentra la cisteína es el tiol que es
no polar y por esto la cisteína se clasifica normalmente como un
aminoácido hidrofílico .
 Es un aminoácido conazufre

Tiene efecto desintoxicante. (ayuda a la eliminación de muchas
sustancias tóxicas)
Los codones que codifican a la cisteína son UGU y UGC
La cisteína también es llamada cistina, pero estaúltima se trata de
un dímero de dos cisteínas a través de un puente disulfuro.

COMPOSICIÓN

QUÍMICA

ALIMENTOS RICOS EN CISTEÍNA
 ORIGEN ANIMAL:
 Carnes (cerdo, pato, pollo, etc)
 Pescados( atún,merluza, etc
 Huevos
 Lácteos y derivados.
 ORIGEN VEGETAL
 Legumbres(soja, lentejas, garbanzos, tetc)
 Verduras y hortalizas (pimiento, coles, etc)
 Frutos secos (mani, etc)

FUNCIONES DE LACISTEÍNA
 Actúa como antioxidante.
 Protege al organismo
contra el daño por
radiación.
 Protege tanto al hígado
como al cerebro de la
acción de diferentes
toxinas.
 Promueve la
recuperación antecirugía
o quemaduras.
 Ayuda a quemar la grasa.
 Participa en la formación
de músculos

PROPIEDADES O BENEFICIOS
DE LA CISTEINA

 PARECE TENER UNA INFLUENCIA MUY POSITIVA EN LA PREVENSION DELCANCER
AL MINIMIZAR EL DESARROLLO DE LAS CELULAS CANCEROSAS
 INTERVIENE EN LA PREVENSION DE LA OXIDACION DE LAS GRASAS , REDUCENDO
EL COLESTEROL MALO
 ES UN COMPONENTE BÁSICO PARA LA CORRECTA FORMACIONDE CABELLOS Y
UÑAS SANAS GRACIAS A SU CONTENIDO EN AZUFRE
 AYUDAS A MANTENER UNA CORRECTA MUSCULATURA, MINIMIZANDO LA
PRODUCION DE LA MASA GRASA

SU DÉFICIT PUEDE PROVOCAR
SU CARENCIA PUEDEOCACIONAR UNA SERIE DE TRASTORNOS EN EL ORGANISMO,
ESTOS SON ALGUNOS DE ELLOS:
 ALTERACIONES CARDIOVASCULARES PROVOCADS POR ATEROMAS DE COLESTEROL
 MAYOR PREDISPOSICION A ALTERACIONES HEPÁTICAS
 MAYOR...