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Nutr. Hosp. v.24 n.6 Madrid nov.-dic. 2009

Hay relación entre estado nutricional estimado por antropometría y tipología familiar, en niños mexicanos entre 1 y 4 años
Es frecuente encontrar en nuestro medio asociados a trastornos de la nutrición en niños pequeños, a familias con pobres redes de apoyo social y padres poco preocupados por las actividades extraescolares de sus hijos… Casi nadaMéxico al igual que en otras culturas latinas la madre ha sido la figura que más se ha dedicado al cuidado de los hijos y el padre en muchos casos queda distante en el terreno de los afectos y la comunicación hacia el niño.
La madre suele buscar apoyo en otros miembros de la familia y contribuye a la formación de alianzas con estos, que burlan la autoridad de los cónyugues y los límites en larelación entre padres e hijos
Se determinara el Índice Nutricional a través de la relación entre el peso actual por la talla correspondiente a la edad en el percentil 50, y el peso correspondiente a la edad en el percentil 50, según las antes mencionadas tablas de referencia antropométrica con la fórmula: % IN = [(Peso actual x Talla/edad P50) ÷ (Peso/edad P50 x Talla actual) x 100].

PRESENTSTATE AND FUTURE PLANS OF IBEROAMERICAN NUTRITIONAL JOURNALS Rev. chil. nutr. v.35 n.1 Santiago mar. 2008
Los países latinoamericanos actualmente presentan muchos desafíos nutricionales por resolver. Se encuentran en diferentes etapas de transición epidemiológica y nutricional de sus problemas de salud. Así, es frecuente observar países que presentan serios problemas de sobrepeso y obesidad y a lavez luchan con problemas nutricionales por déficit
Los problemas nutricionales que presenta cada país deben ser estudiados y resueltos por ellos mismos y no esperar que los solucionarán otros países, ni que la solución estaría en la importación de implementaciones aplicadas por otros, las que no siempre son adecuadas para nuestra realidad nacional.
Para entender mejor lo que significa unanutrición adecuada a lo largo de la vida y solucionar los estados de malnutrición que existen actualmente y las formas de enfrentarlos con alimentos de la mejor calidad, es de mucha importancia generar los conocimientos nutricionales necesarios. Por otra parte, los problemas que presentan nuestros países y sus soluciones habitualmente son diferentes a los de países desarrollados.
La mayor parte denuestros investigadores en nutrición en Latinoamérica trabajan en universidades. En ellas la adecuación de sus trabajos se evalúa por procesos de evaluación y calificación académicos. En estos procesos la tendencia actual con respecto a la evaluación de sus actividades de investigación es hacerla mediante el índice de impacto que tienen sus publicaciones, el que evalúa predominantemente la originalidaddel trabajo efectuado mas que su impacto en la solución de los problemas propios de sus países. De esta manera la tendencia actual es enviar a publicar los resultados obtenidos en revistas del más alto impacto posible, lo que generalmente significa enviarlos a publicar fuera de nuestra Región y en inglés.

Estado nutricional de un grupo de estudiantes universitarios de La Paz, Bolivia
Nutr.Hosp. v.24 n.4 Madrid jul.-ago. 2009
En esa ocasión estudiantes de la materia de Salud y Nutrición de la Carrera de Ciencias de la Educación, efectuaron en doble la medición de los pesos y las tallas de un total de 994 estudiantes de las diferentes carreras, 416 varones y 578 mujeres, con una edad promedio de 23,4 (DS = 3,8) años. El índice de masa corporal (IMC) se ha calculado a partir de losvalores promedio de ambas mediciones de peso y talla, utilizando la fórmula IMC = Peso (kg)/talla al cuadrado (m2). Se ha definido bajo peso si el IMC < 18,5 kg/m2; sobrepeso si IMC ≥ 25 kg/m2 y < 30 kg/m2; y, finalmente se ha considerado a las personas como obesas si el IMC ≥ 30 kg/m2
Por lo cual e esta publicación se ve mas o menos que varios factores son los que afectan en la diversidad...
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