Citología

TEMA 1. CITOLOGÍA
1. Concepto de célula, tejido, órgano y sistema
La célula es la unidad mínima de un organismo capaz de actuar de manera autónoma o independiente. Todos los organismos vivos están formados por células, y en general se acepta que ningún organismo es un ser vivo si no consta al menos de una célula. Las células cuya función general es la misma, están unidas entre sí porcantidades variables de matriz extracelular formando tejidos (hueso, músculo, …). La combinación de dos o más tejidos da lugar a la constitución de unidades funcionales de mayor tamaño denominadas órganos (pulmón, riñón, etc). Los conjuntos de órganos cuyas funciones están interrelacionadas constituyen un sistema orgánico ej. el sistema urinario constituido por los riñones, uréteres, vejiga y uretra.2. Estructura general de la célula
En el organismo existen cientos de tipos celulares comparten ciertas características estructurales. diferentes, aunque todos ellos

La célula está dividida en dos compartimentos principales, el núcleo y el citoplasma que es la región de la célula que se sitúa entre el núcleo y la membrana celular o plasmática. En el citoplasma se distinguen un componentesemilíquido, el citosol o hialoplasma, y una diversidad de elementos: orgánulos celulares, inclusiones, citoesqueleto. Las organelas e inclusiones se encuentran tanto en el núcleo como en el citoplasma:  Las organelas u orgánulos: son componentes rodeados por membranas y que son considerados como órganos internos metabólicamente activos que llevan a cabo funciones esenciales específicas. Inclusiones: son acumulaciones metabólicamente inertes de productos celulares. Carecen de membrana y a diferencia de las organelas, las inclusiones son componentes celulares prescindibles y con frecuencia pasajeros. Al margen de los dos componentes anteriormente referidos, en el citoplasma hay un tercer componente, el citoesqueleto, que son elementos fibrilares dispersos por todo el citosol. Exteriormente ala membrana celular existe una trama imbricada de moléculas extracelulares cuya composición química es diversa. Al conjunto de éstas se le denomina matriz extracelular, cuyos componentes son secretados por las células que están en contacto con ella.

3. Membrana plasmática
Las células y las organelas están rodeadas por membranas constituidas por lípidos y proteínas. La partición delcitoplasma llevada a cabo por las organelas rodeadas de membrana intensifica la eficacia de incontables reacciones químicas. 1

Todas las células están rodeadas por una membrana celular (membrana plasmática, plasmalema). La membrana plasmática se caracteriza porque:  Define la extensión de la célula.  Es un filtro altamente selectivo que mantiene distinta concentración iónica a ambos lados de lacélula y permite la entrada y salida de productos, estableciendo gradientes de concentración.  Todas las membranas biológicas (tanto la plasmática como las internas –las de los orgánulos-) tienen una estructura general común: son ensamblajes de lípidos y proteínas formando una bicapa.  Esta membrana no es visible bajo el microscopio óptico, pero con el microscopio electrónico la membrana aparece enforma de dos líneas de alta densidad electrónica (zonas hidrófilas) separadas por una zona intermedia de baja densidad electrónica (zona hidrófoba). Composición química La membrana plasmática está formada principalmente por lípidos y proteínas, siendo los hidratos de carbono el componente minoritario. a) Lípidos: los lípidos de la membrana plasmática se encuentran dispuestos formando una bicapa.El porqué de esta bicapa se debe a las propiedades específicas de los lípidos que la forman. Los lípidos principales más abundantes que forman las membranas son los fosfolípidos, y en menor medida también el colesterol y los glucolípidos. Todos ellos son anfipáticos, tienen una parte hidrofílica y otra hidrofóbica. Más específicamente, las moléculas de fosfolípidos constan de una cabeza polar...