CLASE 2

MATERIA
Q.F. MIGUEL A. VALDIVIA C.

SON REACCIONES QUIMICAS????

LOGRO DE LA SESIÓN
Al finalizar la sesión, el estudiante reconoce

y explica la estructura y propiedades del
átomo; así como el concepto de fórmula
química, lo aplica en la solución de
problemas y lo sustenta indicando el aporte
en la ciencia química de forma coherente y
precisa.

QUIMICA
 Es el estudio de la materia y loscambios

que ésta experimenta.
 Real Academia Española:
Ciencia que
estudia la estructura, propiedades y
transformaciones de la materia a partir de
su composición atómica.  

CAMBIO QUIMICO vs CAMBIO
FISICO

CONCEPTO
CAMBIO FISICO

Sólido/líquido/gas

Las moléculas son las mismas
la sustancia es la misma, solo cambia su
unión

CAMBIO FISICO


Aquel que no altera la estructura íntima de
lasustancia sólo su apariencia física,
física por
ejemplo:
- cuando se congela un poco de agua, pasa de
líquido a sólido, pero sigue siendo agua
- cuando se sublima el hielo seco (CO2) pasa de
sólido a gaseoso, pero no cambia su identidad.
- cuando se calienta acetona y se evapora,
mantienen su identidad.

CAMBIO QUIMICO
CAMBIO QUIMICO
Reactivos
Productos de la reacción

¿Cómo puede ser posible?? ¿Cómopueden
transformarse unas moléculas en otras
diferentes?

CAMBIO QUIMICO
∑ Aquel que si altera la estructura íntima de la

sustancia causando la
identidad,
identidad por ejemplo:

pérdida

de

su

- La electrólisis del agua causa que ésta se
transforme en O2 e H2, dejando de ser agua.
- En la combustión del papel (celulosa), ésta se
transforma en dióxido de carbono (CO2) y agua, por
lo que ya novemos el papel.
- Cuando se oxida un clavo de fierro,
se transforma en Fe2O3.

CAMBIO QUIMICO
La razón está en que las moléculas “han
cambiado”
En una reacción las moléculas chocan unas
con
otras.
Al chocar, los átomos se separan y luego se
vuelven a unir de forma diferente.
“Como consecuencia, las sustancias
cambian y sus propiedades también.”

APLICACIONES DEL CAMBIO
QUIMICO
 Productosquímicos:
jabones,
detergentes,
insecticidas, cremas, plásticos y muchos otros.
Transformación
 Cambio químico: combustión
 Etanol (alcohol etílico)
 Oxidación: Formación de óxidos
 Reacciones de la vida:

respiración celular y
fotosíntesis

gasolina

MATERIA
Materia es todo lo que tiene masa y ocupa

un lugar en el espacio
es
cuantificable
Todo cuanto podemos imaginar: libro, auto,
agua, el aireque respiramos, los planetas,
los seres vivos, las rocas.
Las nubes son materia

MATERIA
Se ha demostrado experimentalmente que toda
la materia presente en la tierra proviene de la
combinación de poco más de 100 sustancias
básicas denominadas elementos químicos (115)
o La cantidad de materia de un cuerpo viene dada
por su masa
kilogramos o gramos.
o La masa es una medida de la resistencia queopone un cuerpo a acelerarse frente a una
fuerza.
o Esta fuerza se deriva de la gravedad
peso
o

MATERIA
 Sustancia:

Es una forma de la materia que
posee una composición definida y propiedades
características: H2O (agua), CH4 (metano), O2
(oxígeno), Ag (plata): Elemento o compuesto

 Elemento:

Son
sustancias
que
están
constituidas
por
átomos
iguales
(misma
naturaleza), no se pueden separar ensustancias
más simples, empleando métodos químicos: Al
(aluminio), N2 (nitrógeno), O2 (oxígeno), O3
(ozono).

MATERIA
 Compuesto:

Sustancia conformada por dos o
más elementos diferentes, que se mantienen
unidos químicamente, ejemplo CO2(dióxido de
carbono), CH4(metano o gas natural),
NaCl(sal).

APLICACIONES
 Imagina

que tus amigos y tú están de
campamento en la playa y van a preparar laparrillada para la cena, al encargado de
sazonar la carne se le cae el recipiente que
contiene la sal, derramándose toda sobre la
arena!!
Uno
de
tus
amigos
afirma
entusiastamente "¡¡no se preocupen, podemos
recuperar
la
sal!!".
Qué
métodos
propondrías, especificando si
la sal
ha sufrido cambio físicos
o
químicos??

APLICACIONES
 Uno de los postres favoritos de muchos niños

es la gelatina. Si...