CLASES DE MATERIA Todas las cosas que nos rodean están constituidas de materia; para nuestro estudio químico la clasificamos en dos grandes grupos: sustancias y mezclas. A. Sustancias Es la materiahomogénea de composición química definida e invariable que está constituida por una sola clase de moléculas o por átomos de igual número atómico. A su vez, la sustancia se divide en elementos ycompuestos.
Elemento. Es la sustancia simple formada por átomos de igual número atómico. Los elementos se clasifican en: Metales, No Metales y Gases Nobles. Así tenemos: plata, oro, hierro, azufre,hidrógeno, nitrógeno, neón y argón, respectivamente. Compuesto. Es la sustancia que está constituida de moléculas que contienen en su estructura átomos de diferentes elementos originados por la combinaciónde éstos. B. Mezcla Es la reunión de 2 ó más sustancias, sin que ninguna de ellas pierda sus propiedades, por lo que se pueden separar por medios físicos, como filtración, centrifugación, decantación,destilación, sedimentación, evaporación, cristalización, etc. las sustancias o componentes de la mezcla entran en cualquier proporción y no reaccionan químicamente, por lo que no existen cambiosenergéticos. Ejemplo: el granito, porque está constituido por cuarzo, mica, feldespato, etc. La salmuera es una mezcla de agua con sal.
MEZCLAS DE MATERIALES Para hacer una mezcla sólo tenemos que unirdos o más sustancias. En la naturaleza, los materiales suelen ir mezclados. Al realizar cualquier mezcla los materiales no se alteran. Mezclar es fácil, separar la mezcla no tanto. Clases de mezclasLas mezclas pueden ser homogéneas y heterogéneas. Homogéneas: cuando no podemos distinguir sus componentes (el colacao) Heterogéneas: cuando podemos distinguir sus componentes (granito, arena ypiedras) Técnica de separación Como se ha dicho anteriormente, separar las mezclas no es tan sencillo como mezclar; hay varias técnicas para separar los componentes de una mezcla: Filtración: usamos esta... [continua]

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